Миннесотские суши
| Миннесотские суши | |
|---|---|
| Входит в национальные кухни | |
| Авторство | |
| Оригинальное название |
англ. Minnesota sushi |
| Место происхождения | |
| Компоненты | |
| Основные |
ветчина, говядина или салями; сливочный сыр; маринованный огурец |
Миннесотские суши — вид рулета, популярный на Среднем Западе США[1][2]. В разных регионах блюдо известно под разными названиями: суши Среднего Запада, рулет с маринованным огурцом, лягушачьи глазки, айовские суши, лютеранские суши, рулетики с ветчиной и огурцом или сент-луисские суши[1][3][4].
Для приготовления ломтик ветчины, говядины или салями намазывают сливочным сыром и оборачивают вокруг маринованного огурца. Затем рулет нарезают на порционные кусочки[5][6]. Предположительно, её появление связано с иммиграцией немцев в США[7].
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 Tribune, Sharyn Jackson Star From bar food to backyards, 'Minnesota sushi' is getting the attention it deserves. Star Tribune (2023-06-21). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ "Pickle Gate" hits Quad Citiesангл.. wqad.com (2021-06-13). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Beach, Hannah Minnesota Sushi Is Having A Moment Thanks To HBO's Somebody Somewhereангл.. Mashed (2023-05-18). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Obradovic, Monica HBO Show Captures Our Trashiness With 'St. Louis Sushi'англ.. Riverfront Times. Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Frederick, Missy The Midwest's 'Minnesota Sushi' Is Having a Pop Culture Momentангл.. Eater (2023-05-17). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ DunkenDunken Minnesota Sushi is a Must For Your Holiday Get Togethersангл.. 106.9 KROC (2019-12-02). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Pickle Roll Ups Are Another Genius Culinary Innovation From the Midwestангл.. Matador Network. Проверено 28 мая 2026.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Миннесотские суши», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|