Наше море (коктейль)

Наше море

Наше море (Mare nostrum) — коктейль из джина с анисовой настойкой, жасминовым сиропом, лимонным соком и порошком водорослей спирулины.

Рецепт

• лондонский сухой джин 35 мл
• анисовая настойка Мастиха 30 мл
• жасминовый сироп Monin 20 мл
• лимонный сок 15 мл
• спирулина 1 г
• лёд в кубиках 200 г
• морские водоросли 5 г (для украшения)
• ракушка 3 шт
• оливковые листья 5 г

Положить в шейкер спирулину.

Налить лимонный сок и жасминовый сироп.

Добавить мастиху и ботаникал джин.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в рокс.

Украсить оливковыми листьями, морскими водорослями и ракушками.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-моря