Негрони в Зимбабвийском Стиле (коктейль)

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Негрони в Зимбабвийском Стиле
Файл:Негрони в Зимбабвийском Стиле (коктейль).jpg

Негрони в Зимбабвийском Стиле (Negroni — Zimbabwe Style[1]) — коктейль из джина с фруктово-травяным биттером, вермутом и апельсиновым соком.

Является модификацией коктейля Негрони.

Рецепты[править]

60/10/[править]

  • джин 60 мл
  • фруктово-травяной биттер кампари 10 мл
  • красный вермут 10 мл
  • апельсин 1 шт (апельсиновый сок из 1/2 апельсина)
  • колотый лёд
  • сахар
  • цедра апельсина

Края стакана смочить апельсиновым соком и опустить в сахар.

В шейкер со льдом отжать половину апельсина, налить джин, Кампари, сладкий красный вермут и встряхнуть.

В подготовленный стакан положить лед и процедить содержимое шейкера.

Украсить апельсиновой коркой или долькой.[2]

60/30/[править]

  • джин 60 мл
  • фруктово-травяной биттер кампари 30 мл
  • красный сладкий вермут 30 мл
  • апельсиновый фреш 45 мл (из 1/2 апельсина)
  • колотый лёд 4—5 ложек
  • апельсин 1 ломтик

Края стакана смочить апельсиновым соком и опустить в сахар.

В шейкер со льдом отжать апельсин, налить джин, кампари, сладкий красный вермут и встряхнуть.

В подготовленный стакан положить лёд и процедить содержимое шейкера.

Украсить апельсиновой цедрой или ломтиком апельсина.[1]

Источники[править]