Негрони мескалито (коктейль)

Негрони мескалито

Негрони мескалито (Negroni Mezcalito) — коктейль из текилы с артишоковым ликёром, фруктово-травяным биттером и вермутом.

Является модификацией коктейля Негрони.

Рецепт

• текила мескаль 20 мл
• артишоковый ликёр Чинар 10 мл
• фруктово-травяной красный биттер Campari 15 мл
• красный вермут Martini 20 мл
• лёд в кубиках 120 г
• апельсин 30 г (кружок апельсина для украшения)
• корица в палочках 5 г (1 палочка)
• чёрная соль 2 г (для окаёмки)

Сделать на бокале соленую окаемку.

Наполнить бокал кубиками льда.

Налить чинар, красный вермут и красный биттер.

Добавить мескаль и аккуратно размешай коктейльной ложкой.

Украсить палочкой корицы и кружком апельсина.