Опиум (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
| Опиум | |
.jpg) |
Опиум (Opium Cocktail) — коктейль из рома с добавлением абсента и апельсинового биттера, лаймовым сиропом, мандариновым и лаймовым соком, водой и женьшенем.
Рецепт[править]
- ромы
- выдержанный ром Bacardi 35 мл
- сверхкрепкий ром Bacardi 15 мл
- полынный ликёр абсент 5 мл
- апельсиновый биттер 1 мл (1 дэш)
- лаймовый сироп 20 мл
- соки
- мандариновый сок 75 мл
- лаймовый сок 15 мл
- вода без газа 200 мл
- женьшень в капсулах 1 шт
- сухой лед 5 г[1][2]
Поместить в калабас чайное ситечко с сухим льдом.
Налить в шейкер лаймовый сок, мандариновый сок, домашний лаймовый сироп, выдержанный ром, сверхкрепкий ром и абсент.
Добавить апельсиновый биттер.
Тщательно взбить.
Перелить через стрейнер в калабас часть коктейля и положить капсулу с женьшенем.
Долить коктейль в сосуд.
Подать с водой без газа в отдельном бокале и бомбильей.[1]
См.также[править]
- текила с сахарным сиропом, добавлением сельдереевого биттера и газированной водой