Пепиночо (коктейль)

Пепиночо

Пепиночо — коктейль из текилы с вищнёвым ликёром, размятым огурцом и лимонным соком.

Рецепт

• текила Ocho blanсо 45 мл
• вишнёвый ликёр Marascino 4,5 ч.л.
• огурец 3 ломтика (размятый огурец)
• лимонный сок 1/8 ч.л.
• лёд кубики

украшение:

• огурец кожица
• ароматический биттер ангостура капля

Размять ломтики огурца с лимонным соком в шейкере, добавить остальные ингредиенты и взболтать со льдом.

Перелить в бокал посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко).

Украсить полоской огуречной кожицы и капнуть ангостуры.

См.также

• Пепино

текила с лаймовым соком и огурцом