Пепино (коктейль)

Пепино

Пепино — коктейль из текилы с лимонным соком и газированной водой.

Другое название: Пепино — огурец

Рецепты

Без сиропа

• текила — 150 мл
• сок лайма — из половинки
• огурец — среднего размера
• лёд — много

Смешать в шейкере текилу, нарезанный огурец, сок лайма и лёд.

Хорошенько потрясти, процедить в бокал.

С сиропом

• текила — 150 мл
• сироп агавы (или сахарный) — 30 мл
• сок лайма — 75 мл
• огурцы — 150 гр

В шейкере взбить со льдом текилу, половину нарезанного крупными кубиками огурца, сок лайма и сироп.

В миску или кувшин нарезать оставшиеся огурцы, немного лайма и процедить содержимое шейкера.

При необходимости можно долить содовой.

См.также

• Огурец

травяной ликёр со спрайтом и огурцом.

• Пепито

текила с лимонным соком и газированной водой

• Пепиночо

текила с вищнёвым ликёром, размятым огурцом и лимонным соком