Пикантный Джин-тоник (коктейль)

Пикантный Джин-тоник

Пикантный Джин-тоник — коктейль из джином с томатным и имбирным пюре, добавлением оливкового масла и тоником.

Рецепт

• джин 50 мл
• овощное пюре
  • помидоры черри 5 шт (растолчёные помидоры)
  • имбирь кусочек (пюре имбиря)
• масло оливковое Extra Virgin 2 капли
• тоник 100 мл
• лёд в кубиках по вкусу

Кусочек имбиря очистить от кожицы и измельчить в блендере или натереть на тёрке.

Положить имбирь в шейкер, добавить черри и растолочь ступкой.

Добавить лёд и джин. Закрыть шейкер и хорошо взболтать.

Процедить в бокал через ситечко.

Добавить ещё лёд, налить тоник.

Украсить половинкой помидора черри на палочке.

Перед подачей добавить несколько капель оливкового масла.

См.также

• Джин-тоник

джин и тоник, иногда с добавлением дополнительных ароматизаторов.