Джин-тоник (коктейль)
| Джин-тоник | |
.jpg) |
Джин-тоник (Gin Tonic[1]) — коктейль из джина и тоника. Иногда с добавлением дополнительных ароматизаторов.
Другие названия: Джин тоник[2], Джин — тоник[3], Джин и Тоник[4]
Другие иностранные названия: Gin and tonic[5], Gin & Tonic, G & T[6]
Также название бутилированных слабоалкогольных напитков (т. н. «готовых коктейлей»).
История[править]
Коктейль впервые появился в Индии. Согласно легенде, идея смешивать тоник с джином появилась у солдат английской армии еще в 18 столетии.[7]
Рецепты[править]
Без добавок[править]
40/[править]
- джин Бифитер 40 мл
- тоник 110 мл
украшение
- лимон слайс
Билд[8]
50/[править]
- джин — 50 мл
- тоник — 150 мл
- дробленый лёд
- долька лимона (иногда лайма или огурца) для украшения[9][10][11][2][12]
В высокий бокал положить лёд и дольку лимона.
Сверху вылить джин и тоник.
Все ингредиенты аккуратно перемешать коктейльной ложкой.[9]
60/[править]
- лондонский сухой джин 50 мл
- тоник 150 мл
- лёд в кубиках 180 г
- лайм 20 г (кружки для украшения)[2][4][13][14]
Наполнить хайбол кубиками льда доверху.
Налить джин.
Долить тоник доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.
Украсить кружками лайма.[2]
100/[править]
- джин — 100 мл
- тоник — 200 мл
- лёд — треть бокала
- кружок лимона — 1 штука для украшения
В бокал со льдом налить джин, затем тоник и положить кружок лимона.
Пить через трубочку.[15]
С лаймовым соком[править]
- лондонский сухой джин (London Dry Gin) — 50 мл
- тоник — 100 мл
- лайм — 1-2 дольки (лаймовый сок)
- лёд в кубиках — 100 грамм[16][17][18]
Высокий стакан с толстым дном (хайбол) на треть заполнить льдом.
Добавить джин, подождать 30-40 секунд пока он не начнет потрескивать от холода.
Налить тоник.
Выжать в стакан сок одной дольки лайма (в крайнем случае, подойдет лимон), другая долька используется для украшения напитка.[16]
С биттером[править]
- джин — по вкусу
- тоник — до верха бокала
- травяной биттер Ангостура — 1 каплю
Налить в хайбол со льдом джин по вкусу, долить тоник.
Джеймс Бонд добавлял ещё «секретный ингредиент» — каплю ангостуры.[1]
С розовой водой[править]
- джин Хендрикс 60 мл
- лимонный сок 1 столовая ложка
- органическая розовая вода (попробуйте бренд Steenbergs) 1 чайная ложка
- тоник, типа Schweppes или Fever Tree
украшение
- ломтики огурца несколько (3 или 4)
- съедобные лепестки розы (по желанию)
Наполнить стакан льдом, добавить ломтики огурца.
Залить джин, а также лимонный сок и розовую воду.
Украсить бокал лепестком розы.[5]
Вариации[править]
- Джин тоник с огурцом — одно из названий коктейля из джина с тоником
- Джин-тоник с розмарином
- джин с тоником, размятым лаймом и огурцом и розмарином
- банановый и кунжутный джин с розовой водой и водой из цветков апельсина и тоником
- имбирное пиво с джином, мятным сиропом, лимонным соком, кофе и ягодами
- джин с тоником, розмарином, огурцом и лаймовым соком
- джин с кубиками огурца, лаймовым соком и тоником
- джин с тоником, клубникой и лимоном
- джин с размятым шафраном и тоником
- джин с сахарным сиропом, ябочным и лимонным соком и тоником
Бутилированные напитки[править]
- Berklee Gin-Tonik[19]
- Free Masai Gin Tonic[20]
- Gordon’s Gin & Tonic[21]
- King’s Bridge Gin & Tonic[22]
- Manchester Джин-тоник[23]
- Shake Gin & Tonic[24]
См.также[править]
- со схожим названием
- со схожим рецептом
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 https://alcofan.com/kakie-koktejli-pil-bond.html
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 https://ru.inshaker.com/cocktails/368-dzhin-tonik
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/kak-sdelat-koktejl-dzhin-fiz-v-domashnih-usloviyah.html
- ↑ 4,0 4,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/gin-tonic/dzhin-i-tonik-gin-and-tonic/
- ↑ 5,0 5,1 https://vk.com/@spiritshunters-kokteili-dlya-hudeuschih
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/koktejl-grand-tonic-grand-tonik.html
- ↑ https://antikinoteatr.com/kokteyl-dzhin-tonik-istoriya-recept
- ↑ https://studfile.net/preview/5373668/
- ↑ 9,0 9,1 http://www.alcorecept.ru/koktejli/koktejl-na-osnove-dzhina.html
- ↑ http://www.alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-dzhin-tonik.html
- ↑ https://www.yumania.ru/cocktails/dzhin-tonik
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/6-kokteyl-dzhin-tonik-gin-tonis.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2830-kokteyl-dzhin-tonik.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/1718-kokteyl-dzhin-tonik.html
- ↑ https://alcofan.com/prostye-koktejli-s-dzhinom-%e2%80%93-10-luchshix-receptov.html
- ↑ 16,0 16,1 https://alcofan.com/koktejl-dzhin-tonik-recept-i-proporcii.html
- ↑ https://angliya.com/2018/10/06/gollandskaya-hrabrost-ili-kak-malo-my-znaem-o-dzhine/
- ↑ https://vk.com/idealbartender 17 янв 2017
- ↑ https://prs-trade.ru/alco_brand_berklee
- ↑ http://www.rupeppers.ru/category/88/
- ↑ https://www.gordonsgin.com/en-row/the-collection/gordons-gin-tonic/
- ↑ https://newproducts.ua/ru/trademarks/king-s-bridge/
- ↑ https://prs-trade.ru/alco_brand_manchester
- ↑ https://newproducts.ua/ru/export-trademarks/shake-special-mix-cocktails/