Прованская Прохлада (коктейль)

Прованская Прохлада

Прованская Прохлада — коктейль из яблочного бренди с ревневым и лимонным соком и бузиновой газировкой.

Коктейль

• яблочный бренди кальвадос фин 40 мл
• сок из ревеня 30 мл
• лимонный сок 4 ч. л.
• ореховое молоко оршад 2 ч.л.
• домашняя содовая с бузиной 50 мл
• лёд кубики

украшение:

• спираль из лимонной цедры
• ревень полоски

Взболтать первые четыре ингредиента со льдом в шейкере, перелить в бокал посредством двойного процеживания (стрейнер + ситечко) и долить содовой из бузины.

Украсить спиралью из лимонной цедры и полосками ревеня.

Содовая с бузиной

• питьевая вода 700 мл
• ликёр из бузины 200 мл

Залить в сифон для приготовления газированных напитков.

Зарядить его при помощи двух баллончиков.

Хранить в холодильнике не более недели.