Пшеница «Безостая 1»

Пшеница «Безостая 1»
Систематика
Род	Пшеница
Сорт	Безостая 1
Происхождение
селекция сорта
Безостая 4
Страна происхождения	СССР
Автор	Лукьяненко П.П., Лукьяненко П.А., Тарасенко Н.Д. (1955)

Почтовая марка СССР, посвящённая сорту «Безостая 1»

Безостая 1 — сорт озимой мягкой пшеницы, разновидность сорта «Лютесценс» (Lutescens), один из сортов, ознаменовавших «зелёную революцию» в СССР, которая позволила покончить с катастрофическими потерями урожая и голодом из-за массового заболевания зерновых.

Разработка

Сорт выведен советскими селекционерами П. П. Лукьяненко, П. А. Лукьяненко и Н. Д. Тарасенко.

Разработка началась после голода 1932-33 года, возникшего из-за недобора 7 млн тонн продовольственного зерна в такой житнице СССР, как Кубань. В 1932 г. неурожаи во многих регионах СССР были вызваны экологическими факторами. Агрономы зафиксировали целый ряд эпифитотий, а также вспышек численности насекомых и грызунов. Наиболее значительным по тяжести воздействия и площади было заражение ржавчиной. В своем исследовании ржавчины на Северном Кавказе в 1932 г. Лукьяненко писал, что бурая ржавчина уничтожила, по меньшей мере, 25% процентов урожая озимой пшеницы только на Кубани, самом важном регионе среди производителей пшеницы в СССР. Другие болезни и вредители также вызвали значительный ущерб.

Лукьяненко задался целью найти или создать сорт пшеницы, устойчивый к ней. Он скрещивал советские сорта, прежде всего «Украинку», с североамериканскими, включая «Маркиз» и «Китченер». В 1935 г. Полина Александровна Лукьяненко скрестила американский сорт Kanred-Fulcaster с Klein-33, гибридным сортом из Аргентины, созданным в результате скрещивания испанских сортов, устойчивых к ржавчине, и короткостебельного сорта Ardito, созданного Стрампелли в 1910—1920-х гг., на основе японской карликовой пшеницы.

К посевной 1937 года гибридные сорта, заготовленные в размере 10 тыс. тонн, уже были массово посеяны и дали хороший урожай. Продолжению селекции помешала Великая Отечественная война. Но по возвращении из эвакуации учёные возобновили опыты по получению культур, устойчивых к ржавчине и холодам. Они скрещивали советские и зарубежные сорта, в том числе из США и Аргентины. Первой удачей был раннеспелый сорт «Скороспелка», дававший 40 центнеров с гектара, в три-четыре раза выше средней урожайности в то время.

В 1953 г. скрещивания дали Безостую-4 — полукарликовый сорт, высотой 110 см, устойчивый к полеганию, ржавчине и холодам. Советское правительство санкционировало использование этой разновидности в 1955 г., и к 1957 г. Безостая-4 занимала 350 тыс. га. Лукьяненко и его сотрудники продолжили эксперименты и скрестили эту разновидность с другими сортами пшеницы, создав ещё более успешный сорт, который они назвали сначала Безостая-4/1, а впоследствии переименовали в Безостая-1. Этот-то сорт и ознаменовал «зелёную революцию» в СССР, позволив покончить с катастрофическими потерями урожая и голодом из-за массового заболевания зерновых. Безостая-1 неоднократно признавалась одним из лучших когда-либо созданных сортов озимой пшеницы. Венгерский учёный Шандор Райки (Shandor Raiki) утверждал, что многие созданные позднее сорта были бы невозможны без Безостой-1 как основы.

Общая характеристика

Среднерослый, среднеспелый сорт, устойчивый к осыпанию. Благодаря высокому содержанию в зерне белка (до 13,1—15,7 %) и клейковины (до 28—35 %), обладает отличными хлебопекарными качествами. Обладает выше средней засухоустойчивостью и средней морозостойкостью.

В разной степени устойчив к различным болезням зерновых культур. Имеет высокую устойчивость к пыльной головне, полевую — к бурой и жёлтой ржавчинам, среднюю — к септориозу. Однако восприимчив к стеблевой ржавчине, мучнистой росе и твёрдой головне. Средне восприимчив к фузариозу колоса.

Возделывание

Сорт широко возделывался в СССР. В 1971 году им было засеяно 8,3 млн га, что составляло более 40 % посева всей озимой пшеницы В 1973 году — 5,5 млн га. Был распространён в Болгарии, Венгрии, Польше, Румынии, Югославии, ГДР, Чехословакии и других странах.

В настоящее время допущена к использованию в производстве в Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.

Значение

Безостая-1 показала, что советские селекционеры пшеницы работали на уровне самых высоких международных научных стандартов. Историк сельского хозяйства Марк Таугер считает, что эту уникальную пшеницу уместнее всего сравнить её с чудо-рисом IR8, созданным Генри Бичеллом (Henry Beachell) и его сотрудниками в Международном научно-исследовательском институте риса (International Rice Research Institute — IRRI) и широко распространённым по всей Азии. Как и этот рис, выведенная кубанскими селекционерами пшеница спасла миллионы людей от голода.

Ссылки

• Описание на сайте Краснодарского НИИСХ им. П. П. Лукьяненко
• Триумфальное шествие Безостой
• Павел Пантелеймонович Лукьяненко (1901—1973)

Примечания

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Руниверсалис» («Руни», руни.рф) под названием «Пшеница «Безостая 1»», расположенная по адресу: — «https://руни.рф/index.php/Пшеница_«Безостая_1»» Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC BY-SA. Всем участникам Руниверсалиса предлагается прочитать «Обращение к участникам Руниверсалиса» основателя Циклопедии и «Почему Циклопедия?».