Радуга (коктейль)

← другие значения

Радуга

Радуга (Rainbow) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С водкой и соками

• водка Аbsolut Citron — 35 мл
• соки
  • сок грейпфрута — 60 мл
  • виноградный сок — 60 мл
• лёд

Соединить ингредиенты в стакане хайбол со льдом и размешать.

С водкой и ликёрами

45/

• водка 45 мл
• кокосовый ликёр Малибу 25 мл
• апельсиновый ликёр Блю Кюрасао 25 мл
• гранатовый сироп гренадин 25 мл
• сок апельсина 140 мл

Бокал для подачи наполнить колотым льдом и залить в него гренадин.

Второй слой — апельсиновый сок. Аккуратно влить его в бокал сверху гренадина.

В шейкере смешать Малибу, водку и Блю Кюрасао, процедить по барной ложке в бокал.

50/

• водка — 50 мл
• кокосовый ликёр Малибу — 30 мл
• апельсиновый ликёр Блю Кюрасао — 20 мл
• гранатовый сироп Гренадин — 20 мл
• апельсиновый сок — 150 мл

На дно высокого бокала положить колотый лед.

Добавить гранатовый сироп гренадин (получится нижний красный слой), затем медленно влить апельсиновый сок (средняя желтая прослойка).

Для образования верхнего голубого слоя смешать в шейкере ликер Малибу, колотый лед, водку и Блю Кюрасао. Медленно процедить смесь через стрейнер (ситечко) в бокал.

Украсить вишенкой, долькой апельсина или ананаса.

Пить через трубочку не перемешивая.

С водкой и вермутом

• вермут Мартини 50 мл
• апельсиновый сок 100 мл
• гранатовый сироп «Grenadine» 10 мл
• сироп «Blue Curacao» — 5 мл
• водка — 25 мл
• лимонад — 70 мл
• лёд кубики несколько

На дно высокого коктейльного бокала положит лёд и в качестве первого слоя налить смесь Мартини и апельсинового сока.

Вторым слоем в налить сироп «Grenadine».

Для получения синего цвета смешать сироп «Blue Curacao», водку и лимонад.

Каждый ингредиент влить тонкой струйкой, край украсить коктейльной трубочкой с зонтиком или долькой апельсина.

С ромом

• белый ром — 45 мл
• апельсиновый ликёр Блю Кюрасао — 15 мл
• вишнёвый Мараскино ликер — 15 мл
• игристое вино сухое — 75 мл
• гранатовый сироп Гренадин — 15 мл
• апельсиновый сок — 75 мл
• лёд — 5-6 кубиков

Ром, мараскино и апельсиновый сок тщательно взболтать в шейкере со льдом.

Перелить через стрейнер в бокал для портвейна.

Теперь налить гренадин по внутренней стенке бокала под уклоном 45 градусов.

Смешать игристое вино (шампанское) с блю кюрасао и аккуратно сделать завершающий слой.

Подать с трубочкой.

С коньяком и джином

• коньяк 20 мл
• джин 20 мл
• ром 2 мл
• виски 2 мл
• лимонный ликёр 20 мл
• яичный желток 1 шт

В рюмку добавить все ингредиенты, аккуратно выпустить яичный желток.

Пить одним глотком.

С ликёрами

• дынный ликер Midori — 15
• кокосовый ликер Malibu — 30
• сок/фреш ананасовый — 45
• сок клюквенный — 15

Смешать.

С ликёром и пивом

• лимонный ликер 0,5 стакана
• пиво 0,5 стакана
• ром 1 ст. л.
• малиновый сок 0,5 стакана
• лёд кубики
• лимон 0,5 шт (украшение)

Пиво, ром, лимонный ликер и малиновый сок смешать в шейкере в течение 2 минут.

На дно каждого бокала положить несколько кубиков льда, разлить коктейль и сразу же подать к столу.

Восьмислойный

• шоколадный ликёр крем де какао Боллс 7 мл
• кофейный ликёр Калуа 7 мл
• апельсиновый ликёр Блю Кюросао 7 мл
• мятный ликёр Пепперминт 7 мл
• персиковый шнапс 7 мл
• травяной ликёр жёлтый Шартрез 7 мл
• водка 7 мл
• гранатовый ликёр Гренадин 7 мл

Залить слоями последовательно: гренадин, Боллс, Калуа, Блю Куросау, Пепперминт, шнапс, шартрез, водку.

Безалкогольный

55/

• апельсиновый сок 55 мл
• персиковый сок 55 мл
• гранатовый сироп гренадин 10 мл
• апельсиновый сироп Блю Кюросау 10 мл
• газировка Спрайт 85-90 мл
• лёд 200—250 гр

Наполнить бокал льдом доверху.

Влить гренадин.

В шейкере соединить апельсиновый и персиковый сок, процедить через стрейнер, медленно наслоить на гранатовый сироп.

В шейкере смешать Спрайт и Блю Кюросау, добавить сверху.

70/

• апельсиновый сок 70 мл
• персиковый сок 70 мл
• гранатовый сироп гренадин 10 мл
• апельсиновый сироп Блю Кюросау 2-5 мл
• газировка Спрайт или 7up 100 мл

В фужер влить соки и перемешать.

Добавить гранатовый сироп.

Отдельно смешать Блю Кюросау с лимонадом. Влить его по ложке.

См. также

• Кровавая радуга

апельсиновый и кокосовый ликёр с гранатовым сиропом и апельсиновым соком

• Мексиканская радуга

текила с сахарным сиропом и давлеными цитрусовыми

• Огненная Радуга

анисовый и сливочный ликёр с абсентом и добавлением гранатового сиропа

• Сладкая Радуга

апельсиновый и лимонный сок с гранатовым и апельсиновым сиропом

• Dark Rainbow

травяной бальзам с апельсиновым ликёром, клубничным сиропом, лимонным соком и лимонно-лаймовой газировкой

• Многослойная Радуга
• Пылающая радуга
• Радуга в шотах
• Радуга с игристым вином
• Радужный шот