Райский пунш (коктейль)

Райский пунш

Райский пунш (Paradise Punch) — коктейль из кокосового ликёра с сахаром, малиновым пюре, яблочным и лаймовым соком и чаем.

Относится к пуншам.

Рецепты

150/25/50/

• кокосовый ликёр Малибу — 150 мл
• сахар — 25 грамм
• ягоды малины — 50 грамм (малиновое пюре)
• соки
  • яблочный сок — 100 мл
  • лайм (лимон) — 1 штука (лаймовый или лимонный сок)
• чай
  • чай эрл грей — 5 грамм (или 1 пакетик)
  • не газированная вода — 200 мл
• лёд — 200 грамм
• мята — 5 грамм

Заварить чай, охладить его до комнатной температуры.

В литровый кувшин положить малину, передавить ягоды ложкой.

Добавить чай, яблочный сок, ликёр Малибу, сахар и сок одного лайма.

Положить лёд, хорошо перемешать. Украсить мятой.

150/25/60/

• кокосовый ликёр 150 мл
• сахарный сироп Monin 25 мл
• малина 60 г (10 ягод давленая малина и ягоды для украшения)
• соки
  • яблочный сок 100 мл
  • лаймовый сок 45 мл
• чай эрл грей 200 мл
• лёд в кубиках 450 г
• лайм 20 г (кружок для украшения)

Положить в литровый кувшин малину и подавить мадлером.

Налить лаймовый сок, чай эрл грей, яблочный сок, сахарный сироп и кокосовый ликёр.

Наполнить кувшин кубиками льда и аккуратно размешай коктейльной ложкой.

Украсить малиной и кружками лайма.

См.также

• Райский

коньяк с апельсиновым сиропом и лимонным соком