Ревеневая мимоза (коктейль)

Ревеневая мимоза

Ревеневая мимоза (Rhubarb Mimosa) — коктейль из игристого вина с ревневым сиропом.

Является модификацией коктейля Мимоза.

Рецепт

• игристое вино — 1 бутылка
• ревневый сироп — 1-2 чайные ложки

Добавлять в бокал с игристым вином ревневого сиропа.

Ревневый сироп

• вода — 200 мл
• сахар — 150 мг
• ревень, порезанный кубиками — 200 мл

Смешать в кастрюле воду, сахар и ревень.

Томить на слабом огне 10 минут.

Снять с огня, процедить сироп.

Охладить.