Ресторан Pearl Morissette
Ресторан Pearl Morissette (ранее — The Restaurant at Pearl Morissette[1][2]) — ресторан высокой кухни в районе Джордан-Стейшен города Линкольн (провинция Онтарио, Канада). Ресторан на 40 посадочных мест находится на верхнем этаже винодельни Pearl Morissette. Заведение расположено на территории площадью 42 акра по адресу: Джордан-роуд, 3953[3][4]. Заведение основано в ноябре 2017 года шеф-поварами Эриком Робертсоном и Дэниелом Хадидой[5]. В основе меню лежат традиции французской кухни[3]. В 2024 году ресторан получил звезду «Мишлен». В 2025 году издание Canada's 100 Best признало его лучшим рестораном Канады.
Признание[править]
Ресторан Pearl Morissette стал одним из четырёх новых заведений в Большом Торонто, получивших звезду «Мишлен» на 2024 год[4]. Это произошло в первый год, когда гид по Торонто расширил охват на прилегающие регионы[6]. В гиде на 2025 год статус ресторана был повышен до двух звёзд.
Рейтинг Canada's 100 Best Restaurants[править]
В 2019 году и 2020 году ресторан Pearl Morissette вошёл в двадцатку лучших в списке Canada's 100 Best Restaurants, заняв 14-е и 17-е места соответственно[7][1]. В 2021 году рейтинг не публиковался из-за пандемии COVID-19 в Канаде. С 2022 года по 2026 год заведение стабильно входило в шестёрку лучших: четвёртое место в 2022 году, пятое — в 2023 году, шестое — в 2024 году. В 2025 году и 2026 году ресторан занимал первую строчку.
| Ресторан Pearl Morissette | ||
| Год | Место | Изменение |
|---|---|---|
| 2019 | 14 | новое |
| 2020 | 17 | ▼ 3 |
| 2021 | Нет рейтинга | |
| 2022 | 4 | [[{{{1}}}]] 13 |
| 2023 | 5 | ▼ 1 |
| 2024 | 6 | ▼ 1 |
| 2025 | 1 | [[{{{1}}}]] 5 |
| 2026 | 1 | ▬ |
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 Best Restaurants 2020 No. 17: The Restaurant at Pearl Morissette. Canada's 100 Best. Архивировано из первоисточника 20 марта 2025. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Best Restaurants 2022 No. 4: Restaurant Pearl Morissette. Canada's 100 Best. Архивировано из первоисточника 15 декабря 2024. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ 3,0 3,1 Beattie, Samantha. This rural restaurant in Niagara, Ont., tops list of best 100 places to eat in Canada, CBC News (7 мая 2025 года).
- ↑ 4,0 4,1 All The Stars From The MICHELIN Guide Toronto 2024. Michelin Guide (2024-09-18). Архивировано из первоисточника 1 октября 2023. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Friedmann, Charlie. Meet the culinary gems behind the Restaurant at Pearl Morissetteen-CA, The Globe and Mail (10 ноября 2017 года). «Daniel Hadida and Eric Robertson – co-chefs of the Restaurant at Pearl Morissette – hope their French-inspired cooking will provide another reason for visitors to make their way to Jordan Station. ... the restaurant ... opened this week.».
- ↑ The Canadian Press Michelin awards four new stars as inspectors venture outside Toronto city limits. CP24. Архивировано из первоисточника 19 сентября 2024. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Best Restaurants 2019 No. 14: The Restaurant at Pearl Morissette. Canada's 100 Best. Архивировано из первоисточника 4 августа 2024. Проверено 29 мая 2026.
43.156111, -79.356111
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Ресторан Pearl Morissette», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|