Риц (коктейль)
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Риц | |
Риц — коктейль из игристого вина с коньяком, ликёрами и цитрусовым соком.
История[править]
Название произошло от имени отеля, в «Хемингуэй-баре» которого и был изобретён коктейль[1].
Рецепты[править]
С лимонным соком[править]
- игристое вино брют 60 мл
- коньяк 30 мл
- ликёры
- апельсиновый ликёр Трипл Сек 20 мл
- вишнёвый ликёр мараскин 10 мл
- лимонный сок 10 мл
- лёд 6—8 кубиков
В бокале для смешивания со льдом смешать коньяк, трипл сек, мараскин и лимонный сок.
Профильтровать в коктейльный бокал и аккуратно долить брютом до верху.
Украсить апельсиновой кожурой.[1]
С апельсиновым соком[править]
- игристое вино шампанское 120 мл
- коньяк 25 мл
- апельсиновый ликёр трипл сек 5 мл
- апельсиновый сок 25 мл
- колотый лёд
В шейкере, наполненном колотым льдом, смешать коньяк, апельсиновый сок и апельсиновый ликёр.
Перелить в бокал для шампанского и аккуратно долить шампанским до верху.[2]
См.также[править]
- коньяк с апельсиновым ликёром и лимонным соком
- игристое вино с апельсиновым и ореховым ликёром и лимонным соком
- коньяк с малиновым ликёром, игристым вином, малиновым пюре и лимонным соком