Риц Физ (коктейль)

← другие значения

Риц Физ

Риц Физ (Ritz Bar Fizz) — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Ритц-физз

Относится к физзам.

Рецепт

С ликёрами

5/

• игристое вино шампанское 1 чайная ложка (~5 мл)
• ликёры
  • апельсиновый ликёр Блю Кюрасао 1 чайная ложка
  • ореховый ликёр Амаретто 1 чайная ложка
• сок лимона без мякоти 1 чайная ложка
• колотый лёд
• лепестки роз

Способ приготовления:

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты, кроме шампанского.

Перелить в бокал, долить шампанским, украсить лепестком розы.

75/

• игристое вино шампанское охлажденное — 1 бокал (~75 мл)
• ликёры
  • апельсиновый ликёр голубой Кюрасо — 1/6 ч.л (~1 мл)
  • ореховый ликёр Амаретто — 1/6 ч.л
• лимонный сок — 1/6 ч.л

Смешать кюрасо, амаретто и лимонный сок в бокале для шампанского.

Медленно по стенке бокала залить шампанским.

Положить несколько лепестков белой розы.

200/

• игристое вино шампанское долить (~200 мл)
• ликёры
  • апельсиновый ликёр голубой кюрасо (Blue Curacao) 15 мл
  • ореховый ликёр амаретто 15 мл
• лимонный сок 15 мл

Смешать в высоком стакане ликёры с лимонным соком.

Доверху наполнить шампанским.

Украсить долькой лимона.

С сиропом

• игристое вино шампанское 90 мл
• гранатовый сироп гренадин 1 ст. л.
• соки
  • грейпфрутовый сок 30 мл
  • ананасовый сок 30 мл

для украшения:

• коктейльная вишня 1 шт
• мята 1 лист

Налить в коктейльный бокал сок грейпфрута и ананасовый сок, перемешать миксером.

Добавить шампанское и долить гренадин, который опустится на дно бокала, потому что он самый густой.

Украсить коктейльной вишней и листьями мяты.

См.также

• Риц

игристое вино с коньяком, добавлением апельсинового ликёра и апельсиновым соком