Розмари физз (коктейль)

Розмари физз

Розмари физз (Rosemary Fizz) — коктейль из водки с добавлением травяного биттера, манговым и медовым сиропом, давленым розмарином, грейпфрутовым соком и тоником.

Относится к физзам.

Рецепт

• водка Finlandia 50 мл
• травяной Ангостура биттер 1 мл (1 дэш)
• сироп манго 20 мл
• медовый сироп 5 мл
• розмарин 10 г (веточка давленый розмарин и веточка для украшения)
• грейпфрутовый сок 40 мл
• тоник 90 мл
• дробленый лёд 150 г
• лёд в кубиках 200 г
• грейпфрут 60 г (долька для украшения)

Наполнить рокс дробленым льдом доверху.

Положить в шейкер веточку розмарина и подавить мадлером.

Налить грейпфрутовый сок, медовый сироп, сироп манго и водку.

Добавить ангостуру биттер.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер в рокс.

Долить тоник доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Досыпать немного дробленого льда.

Украсить долькой грейпфрута без кожуры и веточкой розмарина.

См.также

• Розмари — одно из названий коктейля из вермута с виски

• Циклопедия:Списки:Коктейли-розмарин