Русский Лонг Айленд (коктейль)
| Русский Лонг Айленд | |
.jpg) |
Русский Лонг Айленд (Russian Long Island[1]) — коктейль из текилы, водки, джина и апельсинового ликёра с белым игристым вином и вишнёвым пюре.
Модификация коктейля Лонг Айленд.
Рецепты[править]
Без давленой малины[править]
- водка 15 мл
- травяной джин (что это?) 15 мл
- серебристая текила 15 мл
- белый ром «Havana Club Anejo Blanco» 15 мл
- апельсиновый ликёр трипл-сек 15 мл
- белое сухое игристое вино «Rivani Prosecco» 100 мл
- свежая вишня 10 г (вишнёвое пюре)
- лёд 350 г
- малина 2 ягоды[2][1]
Узкий высокий бокал наполнить до самого верха льдом.
В шейкер выложить вишни и подавить её.
Туда же насыпать оставшийся лёд.
Сверху налить текилы, джина, рома и трипл-сека.
Интенсивно потрясти.
Перелить полученный микс в бокал, используя ситечко.
Аккуратно долить в него «Rivani Prosecco» и перемешать.
На шпажку или зубочистку нанизать ягодки малины. Положить её в бокал.[2]
С давленой малиной[править]
- водка
- джин
- серебряная текила
- белый ром
- апельсиновый ликер
- игристое вино сухое
- давленая вишня
- давленая малина
Наполнить слинг кубиками льда до самого верха. Положить в шейкер вишню без косточек и малину, подавить мадлером.
Налить по порядку: апельсиновый ликер, серебряную текилу, белый ром, джин и водку. Наполнить шейкер кубиками льда и хорошо взбить напиток.
Перелить коктейль через стрейнер в слинг, долить игристое вино сухое до краев. Аккуратно размешать коктейльной ложкой и украсить ягодами малины на шпажке.[3]
См.также[править]
- нескольких различающихся рецептов