Сайдкар Челси (коктейль)

Сайдкар Челси

Сайдкар Челси (Chelsea Sidecar) — коктейль из джина с апельсиновым ликёром и лимонным соком.

Является модификацией коктейля Сайдкар.

Рецепт

• джин 30 мл
• апельсиновый ликёр Трипл Сек 30 мл
• лимонный сок 30 мл
• колотый лёд 4—5 ложек
• цедра лимона 1 ломтик

Края коктейльного бокала смочить лимонным соком и опустить в сахар для образования сладкой каёмки.

В шейкере, заполненном льдом наполовину, смешать джин, трипл сек и лимонный сок в равных пропорциях.

Перелить в подготовленный бокал.

Украсить цедрой лимона.