Сейдж романс (коктейль)

Сейдж романс

Сейдж романс (Sad Romance) — коктейль из спрайта с сахарным сиропом, давлеными киви и эстрагоном, яблочным и лимонным соком.

Рецепт

• лимонно-лаймовая газировка Спрайт 120 мл
• сахарный сироп 15 мл
• киви 70 г (половинка давленый киви и кружок для украшения)
• эстрагон 4 г (веточка давленый эстрагон и веточка для украшения)
• соки
  • яблочный сок 50 мл
  • лаймовый сок 10 мл
• лёд в кубиках 200 г

Положить в шейкер очищенную и нарезанную половинку киви, веточку эстрагона и подавить мадлером.

Налить лаймовый сок, сахарный сироп и яблочный сок.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить вместе со льдом в хайбол.

Долить спрайт доверху и аккуратно размешать коктейльной ложкой.

Украсить кружком киви и веточкой эстрагона.

См.также

• Романс

настойка из клюквы с вермутом и лимонным соком