Секс на пляже (коктейль)
| Секс на пляже | |
.jpg) вариант приготовления |
Секс на пляже (Sex on the beach[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Также название бутилированных слабоалкогольных напитков (т. н. «готовых коктейлей»).
История[править]
Появился в 80-х годах XX века в США.
Первоначальное название популярного лонг дринка звучало как «Песок в шортах», затем его сменили на «Веселье на пляже». Свое современное название алкогольный микс получил позже, когда случилась так называемая «сексуальная революция».[2]
Существует много вариантов исполнения этого коктейля, однако самый популярный был создан в 1987 году во Флориде, Форт-Лодердейл. Одна компания, что бы продвинуть свой новый продукт — персиковый шнапс — объявила конкурс, по условиям которого, бар продавший больше всех персикового шнапса получит бонус 1000$, а бармен 100$. Победителем стал молодой бармен по имени Тед Пицио, он предлагал гостям бара коктейль, в который входила водка, персиковый шнапс, апельсиновый сок и гранатовый сок. Коктейль получился легким и ярким, и очень понравился студентам, которые в больших количествах съезжались на знаменитые пляжи Флориды.[3]
Рецепты[править]
С персиковым шнапсом[править]
Без дополнительного ликёра[править]
- водка 30 мл
- персиковый шнапс 30 мл
- соки
- апельсиновый сок 60 мл
- клюквенный сок 60 мл
- лёд 6—8 кубиков
В высокий стакан, наполненный льдом добавить водку и персиковый шнапс.
Долить до верха равными частями апельсинового и клюквенного сока.
Перемешать.
Украсить соломинкой и коктейльным зонтиком.[4]
С дополнительным ликёром[править]
40/20/15/[править]
- водка — 40 мл
- ликёры
- персиковый шнапс — 20 мл
- черносмородиновый ликёр Крем де Кассис (Crème de cassis) — 15 мл
- соки
- апельсиновый или ананасовый сок — 60 мл
- клюквенный сок или морс — 60 мл
- долька апельсина (для украшения) — 1 шт
- коктейльная вишня (для украшения) — 1 шт
Влить все ингредиенты в шейкер и добавить 4-5 кубиков льда. Закрыть шейкер и хорошо взболтать.
Взять хайболл, добавить в него лёд до краев и процедить коктейль из шейкера.
Украсить долькой апельсина и коктейльной вишней.[5]
40/20/20/[править]
- водка 40 мл
- ликёры
- персиковый шнапс 20 мл
- черносмородиновый ликёр Crème de Casis 20 мл
- соки
- апельсиновый сок 40 мл (можно использовать ананасовый сок)
- клюквенного сока 40 мл
Смешать в шейкере.
Положить в бокал лёд, вылить сверху коктейль, украсить вишенкой.
Для украшения взять кусочек ананаса и ягоду малины на шпажке.[6]
С персиковым ликёром[править]
15/[править]
- водка 15 мл
- персиковый ликёр 15 мл
- (?) ликер 15 мл
- соки
- апельсиновый сок
- клюквенный сок
- колотый лёд
В шейкере со льдом смешать водку и ликёры.
Перелить в бокал со льдом, добавить чуть-чуть клюквенного и апельсинового сока, украсить фруктами.[7]
40/20/40/[править]
- водка – 40 мл
- персиковый ликёр – 20 мл
- соки
- апельсиновый сок – 40 мл
- клюквенный сок – 40 мл
- лёд
украшение
- долька апельсина и/или вишенка.
В шейкер закинуть лёд.
Добавить водку, персиковый ликёр, клюквенный и апельсиновый сок.
Тщательно встряхнуть шейкер.
Вместе со льдом вылить в хайболл (высокий бокал).
Украсить долькой апельсина или вишенкой.[8]
40/20/50/[править]
- водка — 40 мл
- персиковый ликёр — 20 мл
- соки
- апельсиновый сок — 50 мл
- клюквенный соки — 50 мл
- лёд
Все напитки смешать в шейкере.
Невысокий стакан заполнить льдом, на который вылить содержимое.
Украсить коктейль апельсином.[9]
50/[править]
- водка — 50 мл
- персиковый ликёр — 25 мл
- соки
- ананасовый сок — 40 мл
- клюквенный морс — 40 мл
- для украшения — ананас и малинка
- кубики льда[10][11]
В шейкере смешать все ингредиенты и хорошенько встряхнуть.
Готовый напиток перелить в стакан хайболл, наполненный льдом.
Украсить долькой ананаса и ягодами малины.[10]
С персиковым сиропом[править]
- водка 30 мл
- ликёр Дыня 15 мл
- сироп Персик 30 мл
- соки
- ананасовый сок 50 мл
- апельсиновый сок 50 мл
украшение
- слайс апельсина
Шейк энд Стрейн.[12]
Модификации[править]
- водка с персиковым шнапсом, гранатовым и ананасовым соком
- водка с ананасовым, персиковым и клюквенным соком
- водка с персиковым ликёром, пюре ананаса, клюквы и персика, лимонным соком и медово-цитрусовой пеной
- Безопасный Секс на Пляже[13]
Бутилированные напитки[править]
- слабоалкогольные
- безалкогольные
См.также[править]
- Девственный Секс на Пляже[17]
Источники[править]
- ↑ https://ligabar.ru/blog/stati/klassicheskie-kokteili-mira/
- ↑ https://winestyle.ru/articles/cocktails/sex-on-the-beach.html
- ↑ http://the-legends.ru/articles/456/koktejl-seks-na-plyazhe/
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/sex-on-the-beach/seks-na-plyazhe-sex-beach/
- ↑ https://yumchief.com/recipes/sex-on-the-beach-cocktail/
- ↑ https://alkolife.ru/drugie-napitki/shnaps-istorya-recepti-pravila-pitiya.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/5023-kokteyl-seks-na-plyazhe.html
- ↑ https://vk.com/idealbartender?w=wall-136927311_320
- ↑ https://alcofan.su/koktejli/retsepty-samyh-krepkih-alkogolnyh-koktejlej-v-mire.html
- ↑ 10,0 10,1 http://www.alcorecept.ru/koktejli/barnye-koktejli.html
- ↑ https://ru.inshaker.com/cocktails/814-seks-na-plyazhe
- ↑ https://studfile.net/preview/5373668/page:2/
- ↑ https://barlist.ru/cocktails/recipes/sex-on-the-beach/bezopasnyi-seks-na-pliazhe-safe-sex-on-the-beach/
- ↑ https://www.dekuyperusa.com/flavor/dekuyper-sex-on-the-beach-shots
- ↑ https://www.vprok.ru/product/shake-cocktails-nap-shak-coc-seks-na-p-sa0-33l--444352
- ↑ https://newproducts.ua/ru/export-trademarks/bezalkogolnye-koktejli-shake/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2799-kokteyl-devstvennyy-seks-na-plyazhe.html