Сладкий Манхэттен (коктейль)

Сладкий Манхэттен

Сладкий Манхэттен — название нескольких различающихся коктейлей.

Является модификацией коктейля Манхэттен.

История

Рецепт с вишнёвым ликёром в 1934 году являлся лучшим мировым коктейлем.

Рецепт

С вишнёвым ликёром

• виски бурбон 50 мл
• ароматический биттер ангостура 1/8 ч.л.
• вишнёвый ликёр Maraschino 1/4 ч.л.
• сладкий вермут 25 мл
• лёд кубики
• коктейльная вишня

Смешать все ингредиенты со льдом в смесительном стакане, процедить в бокал и украсить вишенкой.

С апельсиновым ликёром

• канадский виски 40 мл
• апельсиновый ликёр белый кюрасо 2 дэша
• вермут rosso 20 мл
• апельсиновый тоник 1 дэш
• лёд
• вишня для коктейлей 1 шт

Все компоненты вместе со льдом смешать в стакане для смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

Положить вишенку на шпажке.

С гумми-сиропом

• ирландский виски 1 унция
• вермуты
  • итальянский вермут унции 1/2
  • французский вермут унции 1/2
• гумми сироп Gomme 2 ложечки
• лёд

Все компоненты смешать в стеклянном сосуде.

Хорошо размешать.

Добавить вишню, украсить лимонной долькой.