Новогодний (коктейль)
Новогодний |
Новогодний (The Happy New Year Cocktail[1]) — название нескольких различающихся коктейлей.
Другое название: С Новым Годом[2]
Рецепты[править]
С молоком[править]
- водка 1/2 стакана
- сахар 1/2 стакана
- молоко 1/2 стакана
- яичный желток 1 шт
Молоко, сахар и желток взбить миксером, за 1 секунду до окончания взбивания влить водку.
Перелить в бокалы со льдом.[3]
С ликёром[править]
С портвейном[править]
- коньяк 30 мл
- ликёр вишневый 30 мл
- белый портвейн 20 мл
- лимон (лимонный сок)
- колотый лёд
- пьяная вишня
Свежевыжатый сок смешать с коньяком, портвейном и ликёром.
Украсить «пьяной» вишней.[4]
С десертным вином[править]
- коньяк 30 мл
- ликёр 30 мл
- десертное вино 20 мл
- апельсиновый сок 10 мл
- колотый лёд
- кожура лайма
В шейкере со льдом смешать все жидкие ингредиенты.
Процедить в бокал, добавить лёд, украсить спиралькой из кожуры лайма.[5]
С красным вином[править]
- десертное красное вино 1 бутылка
- коньяк 100 мл
- соки
- виноградный сок 250 мл
- апельсиновый сок 250 мл
- колотый лёд
В шейкере со льдом смешать вино, вермут (?), апельсиновый и виноградный соки.
Разлить по бокалам, добавить в каждый по 1 столовой ложке коньяка.[6]
С игристым вином[править]
10/[править]
- бренди 10 мл
- вина
- креплёное вино красный портвейн 10 мл
- игристое вино шампанское 120 мл
- апельсиновый сок 25 мл
- колотый лёд
В шейкере со льдом встряхнуть бренди, красный портвейн, апельсиновый сок, перелить в бокал и дополнить шампанским.[7]
45/[править]
- бренди 45 мл
- вина
- игристое вино шампанское 120 мл
- красный портвейн 20 мл
- апельсиновый сок 20 мл[1][2]
В шейкере встряхнуть бренди, красный портвейн и апельсиновый сок, перелить в бокал и дополнить шампанским.[1]
См. также[править]
- красное вино с джином, сахаром, апельсином и пряностями
- Новогодний мужской — одно из названий коктейля из виски с ореховым ликёром
- ром с сахаром, молоком и желтками яиц
- ром с шампанским, сахаром, клубничным пюре, яблочным соком, цитрусовыми и розмарином
- текила и ром с хересом и добавлением биттера, с игристым вином, сахаром, лимонным, грейпфрутовым, ананасовым и гранатовым соком, фруктами и чаем каркадэ
- ром с игристым вином и мороженым
- игристое вино с добавлением клубничного сиропа
Источники[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 https://barlist.ru/cocktails/recipes/new-year/novogodnij-the-happy-new-year-cocktail/
- ↑ 2,0 2,1 https://barlist.ru/cocktails/recipes/happy-new-year/s-novym-godom-happy-new-year/
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/6065-kokteyl-novogodniy.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/5003-kokteyl-novogodniy.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4475-kokteyl-novogodniy.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/4631-kokteyl-novogodniy.html
- ↑ https://relishbar.com/drinks/long_drinks/2943-kokteyl-s-novym-godom.html