Тропическая Маргарита (коктейль)

Тропическая Маргарита

Тропическая Маргарита (Tropical Margarita) — название нескольких различающихся коктейлей.

Является модификацией коктейля Маргарита.

Рецепты

С кокосовым ликёром

• серебряная текила — 30 мл
• кокосовый ликёр Малибу 20 мл
• травяной Ангостура битер — 2 мл
• лайм — 20 г (лаймовый сок ~10 мл)
• лимонно-лаймовая газировка спрайт — 100 мл
• лёд в кубиках — 160 г
• лимонная трава — 15 г

Наполнить бокал для вина кубиками льда до самого верха.

При помощи острого ножа сделать на стебле лимонника широкий срез и несколько надрезов, опустить стебель в бокал. Поставить растение таким образом, чтобы оно касалось дна и на несколько сантиметров выступало над бокалом.

Выжать четвертинку лайма, добавить малибу, серебряную текилу, ангостуру биттер и спрайт до самого края бокала.

Аккуратно размешать стеблем лимонной травы.

С апельсиновым ликёром

С мультифруктовым соком

• текила 40 мл
• апельсиновый ликёр Трипл Сек 20 мл
• сахарный сироп 15 мл
• соки
  • мультифруктовый сок 30 мл
  • сок лайма 30 мл
• колотый лёд 5—6 ложек
• цедра лайма 1 ломтик

В шейкер, заполненный колотым льдом, влить все компоненты, интенсивно встряхнуть и процедить в бокал «Маргарита».

Украсить спиралькой из цедры лайма.

С клюквенным соком

• текила 1 унция
• апельсиновый ликёр трипл сек 1/2 унции
• нектар агавы 1 чайная ложка
• соки
  • клюквенный тропический сок Ocean Spray® Cran•Tropical™ 2 1/2 унции
  • лайм 1 долька (около 1/8 среднего лайма) (сок лайма)
• лёд

• cоль или очень мелкий сахар для украшения

Натереть край бокала «Маргарита» лаймом; обмакнуть в соль или очень мелкий сахар.

Наполнить стакан льдом.

В шейкер, наполненный льдом, выжать сок из дольки лайма; добавить клюквенный тропический сок, текилу, трипл сек и нектар агавы.

Встряхивать, пока полностью не остынет.

Процедить в подготовленный стакан.

С фруктовым пюре

• текила 4½ унции
• апельсиновый ликёр трипл сек 2 унции
• фруктовое пюре
  • спелые манго, очищенные и нарезанные 2 шт (пюре манго)
  • замороженные кусочки ананаса 1/2 стакана (пюре ананаса)
  • целый киви, очищенный и нарезанный 1 шт (пюре киви)
• кисло-сладкая смесь 2 унции
• свежевыжатый сока лайма 1 унция
• лёд 3 стакана
• лайм дольки, для украшения
• сверхтонкий сахар

Смешать все ингредиенты (кроме лайма и сахара) в блендере и измельчить до получения однородной массы.

Поместить сахар в низкую плоскую миску. Провести ломтиком лайма по краям бокалов для маргариты и слегка обмакнуть их в сахар.

Без ликёра

• серебряная текила 3 1/2 унции
• сиропы
  • гранатовый сироп гренадин 1/2 унции
  • простой сироп 1/2 унции
• большое спелое манго 1 шт (пюре манго)
• соки
  • ананасовый сок 3 унции
  • сок лайма 1/2 унции
• лёд
• лайм 1 шт (кружок для украшения)

Смешать в блендере (кроме гранатового сиропа).

Перелить в бокал со льдом.

Долить гранатовый сироп.

Украсить кружком лайма.

См.также

• Тропический

несколько различающихся рецептов

• Тропическая Маргарита с манго
• Exotic Tropical Margarita