Утреннее Великолепие (коктейль)

Утреннее Великолепие

Утреннее Великолепие — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепт

С коньяком

• коньяк 15 мл
• ликёры
  • апельсиновый ликёр «Кюрасао» 5 мл
  • анисовый ликёр «Анизет» 3-5 капель
• ароматический биттер «Ангостура» 6-10 капель
• сок лимона 5 мл
• содовая 100 мл

В шейкере со льдом смешать ингредиенты кроме содовой.

Процедить в бокал, добавить содовую.

Украсить завитком лимонной кожуры.

С виски

• виски 45 мл
• полынный ликёр абсент 5 дэшей (2,5 мл)
• сахарный сироп 2 ч.л.
• лимонный сок 30 мл
• яичный белок 2 ч.л.
• содовая (долить)
• лёд кубики

Взболтать все ингредиенты, кроме содовой, в шейкере, процедить в бокал и долить содовой.

Относится к физзам.