Фея Мария (коктейль)

Фея Мария

Фея Мария (Fairy Mary) — коктейль из яблочного бренди с сахарным сиропом, давленным фейхоа и розмарином и лимонным соком.

Рецепт

• яблочный бренди кальвадос 30 мл
• сахарный сироп Monin 10 мл
• фейхоа 80 г (1 шт) (давленый фейхоа)
• розмарин 5 г (веточка) (давленый розмарин)
• лимонный сок 15 мл
• лёд в кубиках 200 г
• коктейльная вишня красная 5 г

Положить в шейкер нарезанную фейхоа, веточку розмарина и подавить мадлером.

Налить лимонный сок, сахарный сироп и кальвадос.

Наполнить шейкер кубиками льда и взбить.

Перелить через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить долькой фейхоа и коктейльной вишней.

См.также

• Фея

персиковый ликёр с игристым вином, сахаром, лимонным соком и газированной водой

• Мария

апельсиновый ликёр с игристым вином, ананасовым соком и колой