Физ яичный (коктейль)

Физ яичный

Физ яичный — название нескольких различающихся коктейлей.

Другое название: Яичный физ

Относится к физзам.

Рецепты

С лимонным сиропом

• вода содовая или минеральная 110 г
• сироп лимонный 20 г
• сок лимонный 20 г
• яйцо

Смешать.

С ванильным сиропом

/30/

• газированная вода
• ванильный сироп 30 мл
• лимонный сок 30 мл
• яйцо 1 шт (белок яйца)
• лёд

Отделить белок от желтка.

В шейкере смешать ванильный сироп, белок, лимонный сок и лед. Мешать не менее двух минут.

Перелить смесь в стакан и довести объем газированной водой.

/40/

• содовая
• сироп ванильный 40 мл
• лимон 1 шт (лимонный сок)
• яичный белок 1 шт

Выжать сок из лимона, добавить остальные компоненты, кроме содовой, и смешивать в шейкере в течение 2 минут.

Процедить в бокал и долить содовой.

/50/

• газированная вода
• лимонный сок из 1 лимона
• ванильный сироп 50 г
• яйцо 1 шт
• лёд 2 кубика

Смешать в шейкере в течение 2 мин.

Долить газированной водой.

С сахарным сиропом

• газированная вода
• сахарный сироп 2-3 ложки
• сок одного лимона
• взбитое яйцо
• мелко колотый лёд немного

Смешать.