Французский Поцелуй (коктейль)

← другие значения синонима French Kiss (коктейль)

Французский Поцелуй

Французский Поцелуй (French Kiss) — название нескольких различающихся коктейлей.

Рецепты

С игристым вином

• игристое вино шампанское 200 гр
• малиновый ликёр (Шамбор) 50 гр
• ягоды малины 3 шт

В высокий бокал влить шампанское и добавить малиновый ликёр Шамбор.

Добавить в него пару ягод свежей малины и пару кубиков льда.

С вермутами

• вермуты
  • красный французский вермут «Дюбоне» 25 мл
  • сладкий красный вермут 25 мл
  • сухой вермут 25 мл
• апельсиновый сок 25 мл

В шейкере со льдом смешать все ингредиенты.

Процедить в бокал, украсить долькой апельсина.

С водкой

С ананасовым соком

• водка 100 гр
• малиновый ликёр (Шамбор) 50 гр
• ананасовый сок 50 гр
• лёд 50 гр
• цедра лимона 3 полоски

Влить в шейкер водку, малиновый ликёр Шамбор, ананасовый сок.

Встряхнуть 3 – 4 раза и вылить в бокал для мартини.

Украсить 1–3 завитками цедры лимона.

С шоколадным ликёром без сливок

• водка 100 гр
• ликёры
  • малиновый ликёр (Шамбор) 50 гр
  • шоколадный ликёр (чёрный крем какао) 50 гр + 10 гр
• какао (порошок горький) 1 гр
• лёд 50 гр

В шейкер влить водку, малиновый ликёр Шамбор, ликёр чёрный крем какао, всыпать 1 чайную ложку горького какао порошка, взбить в течение 30 секунд.

Добавить пару кубиков льда и взбить ещё в течение 30 секунд.

Процедить через сито в бокал для мартини, сверху аккуратно капнуть пару капель какао крема.

С шоколадным ликёром и сливками

• водка 2 части
• ликёры
  • малиновый ликёр 2 части
  • шоколадный какао ликёр 2 части
• сливки 3 части
• колотый лёд 4 — 5 ложек

В шейкере встряхнуть водку, крем де какао темный, малиновый ликёр и сливки.

Процедить в бокал.

С клубничным пюре

• водка 50 гр
• ликёры
  • малиновый ликёр (Шамбор) 50 гр
  • апельсиновый ликёр (Гран Марье) 50 гр
• клубника 4 шт (клубничное пюре)
• базилик свежий 6 лист (пюре базилика)
• клюквенный сок 100 гр
• перец черный молотый 1 гр
• лёд 50 гр

Клубнику и базилик взбить на блендере, переложить в шейкер, добавить водку, малиновый ликёр Шамбор, ликёр Гран Марнье и пару кубиков льда.

Взбейте в течение 1 минуты и вылить в бокал для мартини.

Присыпать чёрным молотым перцем и положить 2 -3 листочка свежего базилика.

См.также

• Французский

несколько различающихся рецептов

• Циклопедия:Списки:Коктейли-поцелуи

со схожим рецептом

• Игристое вино с малиновым ликёром