Французский Поцелуй (коктейль)
Французский Поцелуй |
Французский Поцелуй (French Kiss) — название нескольких различающихся коктейлей.
Рецепты[править]
С водкой[править]
С шоколадным ликёром и сливками[править]
- водка 2 части
- ликёры
- малиновый ликёр 2 части
- шоколадный какао ликёр 2 части
- сливки 3 части
- колотый лёд 4 — 5 ложек
В шейкере встряхнуть водку, крем де какао темный, малиновый ликёр и сливки.
Процедить в бокал.[1]
С шоколадным ликёром без сливок[править]
- водка 100 гр
- ликёры
- малиновый ликёр (Шамбор) 50 гр
- шоколадный ликёр (чёрный крем какао) 50 гр + 10 гр
- какао (порошок горький) 1 гр
- лёд 50 гр
В шейкер влить водку, малиновый ликёр Шамбор, ликёр чёрный крем какао, всыпать 1 чайную ложку горького какао порошка, взбить в течение 30 секунд.
Добавить пару кубиков льда и взбить ещё в течение 30 секунд.
Процедить через сито в бокал для мартини, сверху аккуратно капнуть пару капель какао крема.[2]
С ананасовым соком[править]
- водка 100 гр
- малиновый ликёр (Шамбор) 50 гр
- ананасовый сок 50 гр
- лёд 50 гр
- цедра лимона 3 полоски
Влить в шейкер водку, малиновый ликёр Шамбор, ананасовый сок.
Встряхнуть 3 – 4 раза и вылить в бокал для мартини.
Украсить 1–3 завитками цедры лимона.[2]
С клубничным пюре[править]
- водка 50 гр
- ликёры
- малиновый ликёр (Шамбор) 50 гр
- апельсиновый ликёр (Гран Марье) 50 гр
- клубника 4 шт (клубничное пюре)
- базилик свежий 6 лист (пюре базилика)
- клюквенный сок 100 гр
- перец черный молотый 1 гр
- лёд 50 гр
Клубнику и базилик взбить на блендере, переложить в шейкер, добавить водку, малиновый ликёр Шамбор, ликёр Гран Марнье и пару кубиков льда.
Взбейте в течение 1 минуты и вылить в бокал для мартини.
Присыпать чёрным молотым перцем и положить 2 -3 листочка свежего базилика.[2]
С игристым вином[править]
- игристое вино шампанское 200 гр
- малиновый ликёр (Шамбор) 50 гр
- ягоды малины 3 шт
В высокий бокал влить шампанское и добавить малиновый ликёр Шамбор.
Добавить в него пару ягод свежей малины и пару кубиков льда.[2]
С вермутами[править]
- вермуты
- красный французский вермут «Дюбоне» 25 мл
- сладкий красный вермут 25 мл
- сухой вермут 25 мл
- апельсиновый сок 25 мл
В шейкере со льдом смешать все ингредиенты.
Процедить в бокал, украсить долькой апельсина.[3]
См.также[править]
- несколько различающихся рецептов
- со схожим рецептом
- игристое вино с малиновым ликёром