Хлебокомбинат № 1 (Курган)
«Хлебокомбинат №1»
.png)
- Основание
- 1961 год
- Расположение
Россия
Курган, ул. Куйбышева, 159
.svg){kind=small}
- Ключевые фигуры
- Иванов, Денис Юрьевич
- Отрасль
- Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
- Продукция
- хлеб,
хлебобулочные и кондитерские изделия
- Число сотрудников
- 300
ОАО «Хлебокомбинат № 1» — курганский хлебокомбинат, открытый в 1961 году.
История[править]
Хлебокомбинат в Кургане был основан весной 1961 года, а к первомайским праздникам начал выпускать свою первую продукцию. Первоначально на комбинате выпекался хлеб только двух сортов: ржано-пшеничный формовой и хлеб из пшеничной муки 1 сорта. Уже в 70-е годы XX века была произведена масштабная реконструкция с целью расширения производства. На предприятии создана система бестарного хранения и подачи муки, что позволило значительно уменьшить долю ручного труда и увеличить производительность. В это же время закупили оборудование для производства вафель, пряников и тортов.
С 1987 года на Хлебокомбинате №1 начали вырабатывать хлеб "Дарницкий" подовый, а в 90-ых годах появилась линия по производству батонов.
В 90-ых годах по адресу ул. Куйбышева, 159 открыли булочную "Горячий хлеб", где и по сей день продают свежий хлеб прямиком из печи.
К 2000-м годам ассортимент хлеба стал расширяться. Появилась линейка здорового питания во главе с "Курганским зерновым", а также заварные хлеба.
Открытое акционерное общество «Хлебокомбинат №1» зарегистрировано администрацией г.Кургана 23 декабря 1997 года, регистрационный номер 1006. Уставный капитал общества – 13475 руб. и состоит из 13475 обыкновенных акций с правом голоса, номинальной стоимостью 1 руб.
В настоящее время ассортимент предприятия представлен более 80 наименованиями хлебобулочной продукции - это хлеб с разными вкусовыми добавками, батоны, булочки, рулеты, а также десятками наименований кондитерских изделий.
Хлебокомбинат №1 бережно сохраняет традиции русского хлебопечения, используя традиционные рецептуры и натуральное сырье. На каждом этапе производства качество продукции контролируется лабораторией.
Кроме привычных покупателю сортов пшеничного и ржаного хлеба производятся заварные хлеба - "Бородинский новый", "Боярский", "Петровский", "Пражский", а также хлеба из линейки "Здорового питания", приготовленные с использованием витаминно-минеральных добавок и зерновых смесей, повышающих его вкусовые и лечебно-профилактические свойства. В эту группу входят "Любительский с отрубями", «Старорусский», «7-ми зерновой "Ароматный», «Бородинский новый», «Горчичный», "8 злаков", "Для тостов" сырный.
В 2015 году запущена линейка бездрожжевых хлебов - "Финский", "Ржаной с семенами тыквы", "Ржаной с морковью". Бездрожжевая серия от Хлебокомбината №1 содержит исключительно низкокалорийные хлеба из муки грубого помола, которая положительно влияет на перистальтику кишечника и усвояемость продукта.
Хлебокомбинат №1 выпускает линейку итальянских хлебов, которые представлены под маркой "Кумушка": "Чиабатта", «Бокато», «Тоскано». Хлеба изготавливаются вручную, по старинным итальянским рецептам.
На предприятии выпускают кондитерские изделия - кексы, печенье, пряники, вафли, сушки, баранки, вафельные торты, коврижки. Ассортимент выпускаемой продукции с каждым годом все больше расширяется.
За высокое качество хлебобулочных изделий, за сохранение традиций русского хлебопечения, значительный вклад в обеспечение населения хлебом и хлебобулочными изделиями предприятие неоднократно награждали дипломами высшей степени на региональных и областных выставках.
98% продукции выпускается со знаком «Зауральское качество». В 2013 году хлеба «Пшеничный», «Дарницкий», «7-ми зерновой», «Отрубной», «Старорусский» стали дипломантами конкурса «100 лучших товаров России».
Руководители[править]
Генеральный директор[править]
- 17 мая 2007 года — 25 января 2012 — Пашков, Роман Борисович
- 25 января 2012 года — 18 июля 2013 года — Голуб, Сергей Николаевич
- С 18 июля 2013 года — Иванов, Денис Юрьевич
Председатель совета директоров[править]
- 24 апреля 2009 года — 2012 год — Некрасова, Нина Вадимовна
- С 2012 года — Голуб, Сергей Николаевич