Чай с коньяком (коктейль)
| Чай с коньяком |
Чай с коньяком — несколько различающихся коктейлей из чая с коньяком и ароматическими добавками.
Рецепты[править]
Чай с коньяком янтарный[править]
- чай
- вода 250 мл
- чёрный чай 1/2 ч.л.
- зелёный чай 1/2 ч.л.
- коньяк 1 столовая ложка
- цветочный мёд 1-1,5 стол. ложки
Прогреть заварочный чайник, сполоснув его кипятком.
Всыпать смесь чаев. Укутать чайник махровым полотенцем или посадить «куклу на чайник», чтобы напиток настоялся минут на 5-7.
Заполнив на половину, через ситечко, в чистые сухие чашки налить чай, добавить коньяк и мёд.
Перемешать ложечкой и долить чашку до полной.[1]
Витаминный чай с коньяком[править]
- чай ~ 1 литр
- кипяток 1 литр
- зелёный чай 8-10 г
- сушёный шиповник 2 ст. ложки
- мята или мелисса 2-3 листика
- сахар-песок по вкусу
- самодельный лимонный сироп 25-30 мл
- 3-х летний коньяк 100 мл
Согреть чайник.
Все компоненты смешать одновременно. Дать постоять. Процедить. Разлить по чашкам.[1]
Для сиропа
- 1 лимон
- 4-5 чайных ложечек сахара
У вымытого лимончика отрезать кончик и попку. Разрезать пополам и нарезать на маленькие ломтики.
В полулитровую банку выложить нарезанный цитрус.
Засыпать сахаром.
Перемешать и поставить в холодильник.
Спустя 8-10 часов сироп готов.[1]
См.также[править]
- сладкий чай с коньяком, молоком и корицей