Чёрная Роза (коктейль)

Чёрная Роза

Чёрная Роза (Black Rose) — коктейль из сладкого кофе с ромом.

Является модификацией коктейля Эспрессо мартини.

История

Предложен бартендером Гонсало де Соуза Монтейро (бар Buck & Breck, Берлин).

Рецепты

Меньше кофе

• ром агриколь (45 мл)
• сахарный сироп 2:1 (чайная ложка)
• охлажденный кофе эспрессо (20 мл)

Смешать в шейкере с добавлением льда, процедить в охлажденный бокал и украсить кофейными зернами.

Больше кофе

• кофе 160 мл
• сахарный песок 1 ложка
• светлый ром 40 мл
• колотый лёд

В бокал налить сваренный охлажденный кофе, добавить сахар и ром.

Размешать.

См.также

• Роза

нескольких различающихся рецептов

• Циклопедия:Списки:Коктейли-кофе