Cafe correccion ponche (коктейль)

Cafe correccion ponche

Cafe correccion ponche — коктейль из рома с вермутом, сахаром и сахарным сиропом, апельсиновым соком, кофе и апельсиновой кожурой.

Относится к пуншам.

Рецепт

• выдержанный ром 350 мл
• вермут 120 мл
• сахарный сироп (1:1 сахар и вода) 120 мл
• тёмный сахар — полторы чайные ложки,
• апельсиновый сок 120 мл
• холодный кофе 240 мл
• апельсиновая кожура 2 полоски
• молотая корица.

В большой посуде раздавить сахар и кожуру, дать настояться, добавить остальные ингредиенты и немного колотого льда.

Перемешать, сверху насыпать корицу.

Подать в чашечках, можно в каждую добавить палочку корицы.

См.также

• Циклопедия:Списки:Коктейли-cafe