Eva Sakura (коктейль)

Eva Sakura

Eva Sakura — коктейль из виски с вишнёво-медовым ликёром, вермутом и рисовым вином.

Является модификацией коктейля Манхеттен.

История

Предложен бар-менеджером ресторанов Nobu Сантьяго Родригезом.

Рецепт

• японский виски Hibiki — 40 мл
• вишнево-медовый ликер (что это?) — 30 мл
• сладкий вермут Martini Rosso — 30 мл
• рисовое вино саке Nobu TK 40 — 40 мл
• лёд — 2-3 кусочка
• коктейльная вишня
• цедра апельсина

Сбрызнуть пустой бокал эфирным маслом цедры апельсина.

Надеть пару вишенок на шпажку и поместить ее в бокал. (вишню желательно настоять на вишневом ликере и мёде)

Добавить в шейкер 2-3 кусочка льда и налить в следующей очередности — саке Nobu, японский виски Hibiki, вишнево-медовый ликер и сладкий вермут Martini Rosso (начиная с самого крепкого алкоголя и заканчивая самым легким).

Тщательно встряхнуть шейкер и наполнить готовым коктейлем бокал.

См.также

• Сакура

красное вино с мёдом, вишнёвым соком, фруктам и пряностями