Fernet-Branca

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Fernet-Branca
Файл:Fernet-Branca.jpg
Сайтus.fernetbranca.com

Fernet-Branca — фернет (биттер амаро)[1] (иногда, ликёр[2]) итальянской компании Fratelli Branca Distillerie.

История[править]

Производится в Милане с 1845 года[1].

В Германии производится с 1926 года.

В США производится с 1934 года.

В Аргентине производится с 1941 года.[3]

Описание[править]

Цвет: тёмно-коричневый цвет с оранжевыми оттенками.

Вкус: сухой и концентрированный с ментоловыми тонами, нотками трав и специй.

Послевкусие: сухое, горьковатое с оттенками трав.

Аромат: свежий с тонами перечной мяты.

Может использоваться и как дижестив и как аперитив.

Хорошо сочетается с кофе и кока-колой, используется при приготовлении коктейлей.[4]

Характеристики[править]

Крепость: 40%[5], в некоторых странах - 39%[6] и 35%[7], иногда - 42%[8]

Содержание сахара (для ликёра): 25 г/л[9]

Поставляется в бутылках 0,5 и 0,7 л.[10]; 0,75 л; 0,375 л и 50 мл[11]

Источники[править]