Jungsik
| Jungsik | |
|---|---|
Jungsik — бренд ресторанов высокой кухни с заведениями в Сеуле и Нью-Йорке[1].
Описание[править]
В ресторанах подают блюда корейской кухни. В 2024 году нью-йоркский ресторан получил три звезды Мишлен[2]. Он стал первым корейским рестораном за пределами Южной Кореи, удостоенным этой награды. Заведение также стало первым новым трёхзвёздочным рестораном в Нью-Йорке с 2012 года[3].
Первый ресторан открылся в Сеуле в 2009 году[4]. В 2012 году открылось заведение в Нью-Йорке. Шеф-повар и владелец — Чонсик Им. Нью-йоркский ресторан получил свою первую звезду Мишлен в 2013 году. Сеульский ресторан получил одну звезду Мишлен в 2017 году (в первый год выпуска гида по городу)[4]. С 2018 года по 2023 год он удерживал две звезды[5][6][7][8].
Примечания[править]
- ↑ Platt, Adam Jungsik: The Thousand Besten-us. New York Magazine (February 20, 2019). Архивировано из первоисточника 8 февраля 2023. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Jungsik – New Yorken-US. Michelin Guide. Архивировано из первоисточника 20 марта 2023. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Jungsik Is New York's First New Three-Starred Michelin Restaurant in 12 Yearsангл.. Eater (December 9, 2024). Проверено 29 мая 2026.
- ↑ 4,0 4,1 The First Day I Got My Michelin Star: Jungsik Yim Of Jungsik In Seoulen-US. Michelin Guide. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ 2018 Michelin Guide for Seoul. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Michelin Guide Seoul 2020 - the full list. Finedininglovers.com. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Burton, Monica Michelin Announces 2021 Stars for Seoulангл.. Eater (November 19, 2020). Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Michelin - MICHELIN Guide 2023 – Seoulen-US. Michelin (October 13, 2022). Проверено 29 мая 2026.
Ссылки[править]
- Страница на сайте Michelin Guide англ.
- Бронирование на Catchtable англ. кор.
Шаблон:Рестораны со звездой «Мишлен»
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Jungsik», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|