Kit Kat в Японии
Kit Kat в Японии — линейка шоколадных батончиков Kit Kat, выпускаемая с 2000 года. За это время было произведено более 400 сезонных и региональных вкусов ограниченной серии. Многие из них продаются исключительно в этой стране[1][2][3]. Компания Nestlé, управляющая брендом Kit Kat в Японии, сообщает, что с 2012 года по 2014 год бренд обошёл Meiji Chocolate и стал самым продаваемым кондитерским изделием в стране[4]. Маркетинговая кампания, проведённая совместно с Почтой Японии по продаже батончиков в 20 000 почтовых отделений, получила награду в 2010 году[5]. Кампания строилась на ассоциации названия продукта с созвучным японским выражением Kitto Katsu (яп. きっと勝つ?) («ты обязательно победишь»)[6]. Батончики можно было отправлять по почте в качестве талисмана на удачу для студентов перед вступительными экзаменами в университеты[2].
История[править]
Батончики Kit Kat появились в Японии в 1973 году. Британская кондитерская компания Rowntree’s заключила соглашение с японским производителем сладостей и владельцем ресторанов[2]. В 2014 году они стали самым продаваемым кондитерским изделием в стране[5]. Бренд Kit Kat занял первое место по продажам, обойдя шоколад Meiji в 2012 году. При этом Meiji остаётся ведущей кондитерской компанией в Японии[4].
В 2004 году был представлен вкус зелёного чая[7]. С тех пор продукт выпускался более чем в 300 сезонных и региональных вариантах[1][2]. Самым продаваемым вкусом батончика в 2010 году стал соевый соус[5]. Nestlé связывает успех вкусового разнообразия с традицией (омиягэ). Согласно ей, из поездок принято привозить региональные деликатесы для семьи и коллег[8]. Компания считает, что сезонные выпуски ограниченной серии создают для покупателей «ценность дефицита и редкости»[9].
Бизнес-модель была создана для решения проблемы в японских круглосуточных магазинах, где товары и вкусы часто сменялись на полках. Выпуская вкусы небольшими партиями, компания смогла лучше контролировать производственные затраты[9]. Это также оказалось экономически выгодным в Японии. В японских круглосуточных магазинах отсутствует первоначальный взнос за размещение новых продуктов[9].
В Японии Kit Kat производится на заводах Nestlé в городах (Химедзи) и (Касумигаура). Молочный шоколад для батончиков изготавливается из сухого цельного молока. Большую часть какао-бобов Nestlé закупает в Западной Африке.
Маркетинг[править]
Считается, что маркетингу Kit Kat в Японии помогло случайное созвучие с фразой, которая переводится с японского как «ты обязательно победишь»[2]. Маркетинговые исследования показали сильную ассоциацию бренда с талисманами на удачу. Это особенно проявляется среди студентов перед экзаменами[2][10]. Рекламная кампания Kit Kat «Талисман на удачу» в Японии получила премию Asian Brand Marketing Effectiveness Award в 2005 году.
В 2009 году Nestlé и Почта Японии запустили кампанию, позволившую людям писать сообщения и отправлять шоколадные батончики по почте из 20 000 отделений[2]. На специальных упаковках было предусмотрено место для ободряющего сообщения и наклеивания марки. Рекламные партии были распроданы за месяц. Кампания получила Гран-при в категории Media на Международном фестивале рекламы «Каннские львы» в 2010 году[5].
Вкусы[править]
Японская сеть бутиков Kit Kat Chocolatory открылась в 2014 году. Рецепты для неё разработал шеф-повар (Ясумаса Такаги). К 2015 году сеть расширилась до семи филиалов. По заявлениям компании, она обслужила более 1 миллиона клиентов и заработала свыше 2 миллиардов иен[2]. В этих магазинах продаются премиальные продукты Kit Kat. Среди них — тёмный шоколад с малиной, апельсиново-шоколадный ром, сакура и зелёный чай[2]. Различные вкусы, созданные Такаги, выпускались как сезонные продукты. В их число вошли слива, маракуйя, перец чили, имбирь и соевая мука кинако[2]. В 2016 году Nestlé представила Kit Kat со вкусом (сакэ), в котором порошок сакэ сочетается с белым шоколадом[11].
Некоторые вкусы продаются только в определённом регионе, с которым они ассоциируются[5]. Другие выпускаются ограниченным тиражом, а нераспроданные остатки сохраняются для новогодних специальных предложений «счастливый мешок»[5]. В 2015 году в элитных розничных магазинах было продано 500 одинарных батончиков из горького шоколада. Они были обёрнуты сусальным золотом и стоили около 16 долларов[8].
Среди известных вкусов — (адзуки, красная фасоль)[2][12], (бени имо, фиолетовый батат)[2][12], (куромицу, сироп из коричневого сахара)[2][12], (маття, зелёный чай)[2][13] и соевый соус[13][14].
Сеть кафе Pronto добавила в меню круассаны с начинкой из Kit Kat[2]. В марте 2014 года сети пиццерий Napoli и Strawberry Cones представили десертные пиццы с запекаемым топпингом из Kit Kat[15].
В октябре 2018 года Nestle открыла магазин Kit Kat на станции Намба в Осаке[6].
Дополнительные вкусы[править]
- Яблоко[12]
- (амадзакэ)[16]
- Запекаемый заварной крем[17]
- Запечённый картофель[2]
- Банан[13][14]
- Чёрный чай[13]
- Черничный чизкейк[2][12]
- Сироп из коричневого сахара[2][12]
- Сливочное масло[18]
- Кофе с молоком[14]
- Канталупа[14]
- Капучино[2]
- Карамельный макиато McFlurry[12]
- Вишня[5]
- Латте с зелёным чаем и сакурой[19]
- (моти) с сакурой
- Каштан[12]
- Шокобанан[2]
- Печенье с корицей[2]
- Цитрусовый золотой купаж[2]
- Кукуруза[14]
- Леденец от кашля[20]
- Крем-брюле[14]
- Двойное печенье[17]
- (эдамаме)[2]
- Европейский сыр[19]
- Экзотический Токио[13]
- Фруктовое парфе[2]
- Имбирный эль[14]
- Золотой цитрус[14]
- Зелёная фасоль[5]
- (ходзитя)[2]
- Сыр и шоколад (Хоккайдо)[1]
- Дыня (Хоккайдо) с сыром маскарпоне[21]
- Жареная кукуруза (Хоккайдо)[1]
- Острый японский чили[2]
- (кинако)[14]
- Пудинг (Кобе)[8]
- (кутидокэ какао)[17]
- Лимонный чизкейк
- Клён[17]
- Дыня и сыр[22]
- Мисо-суп[9]
- Мускат александрийский[12]
- Окинавский батат[8]
- Мороженое Oreo
- Груша[2]
- Ананас[23]
- Тыква
- Содовая (рамунэ)[17]
- Малина и маракуйя[17]
- Красный картофель[5]
- Хоткейк (Рилаккума)[19]
- Каменная соль[12]
- Королевский чай с молоком
- Рубиновый шоколад[24]
- [11]
- Сакура и соевая мука[12]
- Соль и карамель[12]
- (шикуваса)[25]
- Яблоко (Синсю)[2]
- Соевая мука[13]
- Соевый соус[13][14]
- Клубника[2][13]
- Клубничный чизкейк[12][14][19]
- Sugar Butter Tree[26]
- Сладкий пудинг[12]
- Tokyo Banana[27]
- Зубная паста
- Тройной ягодный вихрь[12]
- Овощной сок[17]
- (васаби)[1]
- Арбуз[12]
- Чизкейк (Иокогама)[8]
- Дыня (Юбари)[5]
- Юдзу[5]
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Irvine, Dean How did Kit Kat become king of candy in Japan?. CNN (2012-02-02). Архивировано из первоисточника 8 февраля 2016. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 2,00 2,01 2,02 2,03 2,04 2,05 2,06 2,07 2,08 2,09 2,10 2,11 2,12 2,13 2,14 2,15 2,16 2,17 2,18 2,19 2,20 2,21 2,22 2,23 2,24 2,25 2,26 2,27 2,28 Demetriou, Danielle How the KitKat became a phenomenon in Japan. Telegraph.co.uk (2015-12-12). Архивировано из первоисточника 14 декабря 2015. Проверено 10 февраля 2016.
- ↑ Japanese Kit Kat Flavors List (2023-07-07). Архивировано из первоисточника 4 июня 2023. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 4,0 4,1 Nieburg, Oliver Nestle claims chocolate top spot over Meiji in Japan. Confectionerynews.com (2013-02-18). Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 5,00 5,01 5,02 5,03 5,04 5,05 5,06 5,07 5,08 5,09 5,10 Madden, Normandy Soy Sauce flavored Kit Kats? In Japan, they're number one. Ad Age (2010-03-04). Архивировано из первоисточника 14 января 2016. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 6,0 6,1 Made-to-order KitKat store opens in Japan, CNN Travel (2 ноября 2018 года).
- ↑ Iyengar, Rishi Nestlé is building a factory just for flavored KitKats. CNN (2017-07-26). Архивировано из первоисточника 5 сентября 2017. Проверено 26 июля 2017.
- ↑ 8,0 8,1 8,2 8,3 8,4 Nestle Japan strikes gold Kit Kat in single fingered salute to itself (20 ноября 2015 года).
- ↑ 9,0 9,1 9,2 9,3 Madden, Normandy. Break me off a piece of that soy-sauce bar, Advertising Age (14 июня 2010 года).
- ↑ Ryall, Julien. Exam fever gives Japan a craving for Kit Kat (2 февраля 2005 года).
- ↑ 11,0 11,1 McGee, Oona Sake-flavored KitKat. Japan Today (2016-02-05). Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 12,00 12,01 12,02 12,03 12,04 12,05 12,06 12,07 12,08 12,09 12,10 12,11 12,12 12,13 12,14 12,15 Japanese KitKats II. www.avclub.com (2009-02-10). Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 13,0 13,1 13,2 13,3 13,4 13,5 13,6 13,7 Taste Test: Japanese KitKats. www.avclub.com (2008-05-12). Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 14,00 14,01 14,02 14,03 14,04 14,05 14,06 14,07 14,08 14,09 14,10 Neary, Lynn Kit Kat Kaleidoscope: Far-Out Flavors From Japan. National Public Radio (2010-05-14). Проверено 20 мая 2026.
- ↑ Kit Kats on pizza being served up by restaurants in Japan [VIDEO - UPI.com]англ.. UPI. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ Kit Kat Mini Amazake Flavor – White Rabbit Japan. whiterabbitjapan.com. Архивировано из первоисточника 25 мая 2018. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 17,0 17,1 17,2 17,3 17,4 17,5 17,6 Harris, Jenn Japan to get new Kit Kats you can heat, and we want them. Los Angeles Times (2014-03-14). Архивировано из первоисточника 17 сентября 2014. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ Butter-flavored Kit Kats come to Japan as new specialty store opens in Hokkaido. www.soranews24.com (2015-02-24). Проверено 20 мая 2026.
- ↑ 19,0 19,1 19,2 19,3 Modell, Josh Kit Kat: European Cheese, Rilakkuma Hotcake, Strawberry Cheesecake, and Sakura Maccha Latte. AV Club (2012-03-26). Архивировано из первоисточника 7 сентября 2015. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ McGee, Oona Now you can buy cough-drop flavoured Kit Kats in Japan. Rocket News (2017-08-22). Проверено 20 мая 2026.
- ↑ Kay. Special melon and cheese-flavored Kit Kat now available, but only at selected airports!, RocketNews24 (27 апреля 2016 года).
- ↑ Special melon and cheese-flavored Kit Kat now available, but only at selected airports!, SoraNews24 (27 апреля 2016 года).
- ↑ Japan's new pineapple flavored Kit Kat is only available in one place, Essential Japan.
- ↑ Nestlé Kit Kat Japan Product. Архивировано из первоисточника 30 октября 2018. Проверено 14 апреля 2019.
- ↑ Casey Baseel. Okinawan citrus is the latest addition to Kit Kat's awesome only-in-Japan lineup, RocketNews24 (10 апреля 2016 года).
- ↑ 東京ばな奈ワールド. Проверено 20 мая 2026.
- ↑ Murai, Shusuke Japan-only Kit Kat varieties a draw as tourists spend more. The Japan Times (2018-01-04). Проверено 20 мая 2026.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Kit Kat в Японии», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|