Lucky Me! (лапша)
Lucky Me! — филиппинский бренд лапши быстрого приготовления, принадлежащий компании Monde Nissin[1]. Сейчас это ведущий бренд лапши быстрого приготовления на Филиппинах. Ассортимент включает лапшу в пакетах, лапшу в стаканах и различные макаронные изделия.
История[править]
1 ноября 1989 года компания Monde Denmark Nissin Biscuit Corporation (ныне Monde Nissin) вышла на рынок лапши быстрого приготовления с брендом Lucky Me!. Была выпущена Instant Mami — лапша с бульоном в пакетах со вкусами говядины и курицы. Позже эти продукты стали самыми продаваемыми в линейке компании.
В 1991 году появилась лапша Lucky Me! Pancit Canton. Это была первая на филиппинском рынке сухая лапша в пакетах для приготовления методом стир-фрай. В 1995 году вышла лапша Lucky Me! Supreme со вкусом супа Ла-Пас бачой. Она позиционировалась как первая лапша в стакане, не требующая варки, со вкусом традиционного филиппинского блюда. В 2009 году бренд представил линейку Lucky Me! Special. Позднее она была разделена на серии True to Taste и Pasta. Ассортимент пополнился лапшой с местными и международными вкусами. Среди них были ломи (яичная лапша со вкусом морепродуктов), чампон (острая корейская лапша), Curly Spaghetti, Baked Mac, Mac & Cheez и сырный рамён (Cheese Ramyun).
В отчёте Brand Footprint за 2014 год исследовательская компания Kantar Worldpanel назвала Lucky Me! самым выбираемым и покупаемым потребительским брендом на Филиппинах. Продукция бренда присутствовала почти во всех филиппинских семьях[2].
Продукция[править]
Lucky Me! производит разнообразную лапшу, отличающуюся вкусами и способами приготовления.
Instant Mami[править]
Флагманский продукт бренда — лапша с бульоном. Для приготовления лапшу варят в воде и добавляют прилагаемую приправу.
- Основные вкусы: Beef na Beef (говядина), Chicken na Chicken (курица).
- Другие варианты: Spicy Labuyo Beef, Spicy Labuyo Chicken (куриная лапша с перцем чили).
Pancit Canton[править]
Линейка появилась в 1991 году и популяризировала в стране «сухую» лапшу быстрого приготовления. Она создана по образцу традиционного филиппинского блюда пансит кантон. Лапшу варят, сливают воду, а затем смешивают с соевым соусом, маслом и сухой приправой. Упаковка часто имеет цветовую маркировку в зависимости от вкуса:
- Оригинальный: (жёлтая упаковка).
- Каламанси: (зелёная упаковка).
- Чилиманси: сочетание острого перца чили и каламанси (тёмно-зелёная упаковка).
- Сладкий и острый: (оранжевая упаковка).
- Острый чили: (тёмно-красная упаковка).
Также выпускается упаковка Kasalo весом от 100 до 115 граммов. Обычно она рассчитана на две-четыре порции.
Go Cup[править]
Линейка Go Cup состоит из лапши в стаканах. Она создана для удобства и требует только добавления горячей воды.
- Вкусы: Ла-Пас бачой, булало, морепродукты, острые морепродукты, а также мини-варианты (чампон, сотангон).
Specialties[править]
- Lomi: вариант густого супа с яичной лапшой быстрого приготовления.
- Milky Me: суп с лапшой, в состав которого входит отдельный пакет с сухим молоком для создания сливочного бульона. Часто позиционируется как продукт для детей.
- Pasta: филиппинские спагетти быстрого приготовления и макароны с сыром.
Маркетинг и социальные инициативы[править]
Бренд Lucky Me! известен масштабными рекламными кампаниями, ориентированными на семейные ценности. Используется слоган Happy We («Счастливые мы»), подчёркивающий важность совместных приёмов пищи.
В 2007 году бренд запустил социальную инициативу Kainang Pamilya Mahalaga («Семейные обеды важны»). Кампания призывает филиппинские семьи как можно чаще есть вместе. Она опирается на исследования, согласно которым совместные семейные трапезы способствуют лучшему социальному и эмоциональному развитию детей. В 2009 году президентской прокламацией № 326 четвёртый понедельник сентября был объявлен «Днём Kainang Pamilya Mahalaga». Инициатива была реализована совместно с Департаментом социального обеспечения и развития (DSWD).
Производство[править]
Основное производство Lucky Me! находится в городе Санта-Роса (провинция Лагуна). Предприятие, известное как Monde Nissin Noodle Factory, ранее было открыто для экскурсий учащихся начальных и старших классов. Во время экскурсии демонстрировалась производственная линия. Посетителям показывали процессы обработки муки, обработки паром, нарезки, а также обжаривания или сушки горячим воздухом для создания брикетов лапши быстрого приготовления.
Проблемы со здоровьем и безопасностью[править]
8 июля 2022 года ряд стран Европы, а также Тайвань выпустили предупреждения об опасности продукции Lucky Me! из-за обнаружения в ней оксида этилена. Это привело к отзыву продукции в нескольких странах[3]. Компания Monde Nissin отвергла обвинения. Представители заявили, что продукция зарегистрирована Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) и соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов. В компании пояснили, что оксид этилена используется только для подавления роста микробов в специях. Его следовые количества могут оставаться после переработки в приправы и соусы. По утверждению компании, эти остаточные количества соответствуют даже стандартам FDA США[4].
Логотип, текст и упаковка[править]
Lucky Me! Instant Mami[править]
При запуске в 1989 году упаковка двух основных вкусов имела фоновые цвета, соответствующие вкусу: красный для курицы и синий для говядины. На белой части упаковки были изображены четыре мультяшные коровы для говяжьего варианта и четыре мультяшные курицы для куриного.
В 1999 году иллюстрации животных под текстовым логотипом были заменены изображениями готовой лапши. Мотивы с животными были перенесены на фоновый узор. При обновлении логотипа Lucky Me! в 2002 году большинство элементов дизайна серии 1999 года было сохранено.
На современной упаковке слева изображена миска с готовой лапшой, повёрнутая к зрителю. Рядом расположены текстовый логотип Lucky Me! и указатель вкуса (Beef na Beef или Chicken na Chicken).
Pancit Canton[править]
При запуске бренда Lucky Me! Pancit Canton в 1991 году текстовый логотип Pancit Canton был набран наклонным шрифтом Helvetica Condensed. Этот дизайн использовался до 1998 года. В 1998 году шрифт логотипа был изменён на TW Cen Condensed Black (курсив с горизонтальным выравниванием). Эта версия использовалась до 2010 года. В 2002 году был обновлён основной логотип Lucky Me!.
В начале 2010 года тексту вернули прямое начертание, а шрифт был изменён в третий раз. В 2018 году логотип претерпел небольшую модификацию: выравнивание текста Pancit Canton изменилось с левого края на центр.
Текст Pancit Canton был снова изменён в феврале 2022 года, заменив версию 2010 года. Цвет текста, который был красным с момента запуска продукта в 1991 году, стал белым. Это обновление совпало с появлением нового логотипа Lucky Me! и общим пересмотром дизайна упаковки.
В период с 1991 по 2010 год на упаковке изображение продукта располагалось под текстом Lucky Me! Instant Pancit Canton. С начала 2010 года изображение продукта размещается слева от логотипа и текста.
Примечания[править]
- ↑ Lucky Me!. Yummy Kitchen (2023-08-10). Проверено 27 мая 2026.
- ↑ Lucky Me, is the Most Chosen Brand in the Philippines, Kantar Worldpanel Brand Footprint Reveals. Pana.com.ph (2013-09-15). Архивировано из первоисточника 3 октября 2015.[недоступная ссылка] Проверено 5 декабря 2016.
- ↑ Lucky Me! insists noodles comply with FDA standards after EU, Taiwan recall, coconuts.co/manila/ (8 июля 2022 года).
- ↑ John Viktor D., Cabuenas. Lucky Me! says products safe to eat, ethylene oxide used in treatment of materials, GMA Network (7 июля 2022 года).
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Lucky Me! (лапша)», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|