Melt Bar and Grilled
Melt Bar and Grilled
- Исчезновение
- 1 января 2025 года
- Причина исчезновения
- Банкротство
- Основатели
- Мэтт Фиш
- Ключевые фигуры
- Мэтт Фиш (CEO)
- Отрасль
- Индустрия гостеприимства
- Собственники
- Мэтт Фиш
Melt Bar and Grilled — бывшая сеть ресторанов в Огайо. Специализировалась на изысканных сэндвичах с жареным сыром («гриллд-чиз») и другой комфортной еде[1]. Сеть была основана в 2006 году в Лейквуде (штат Огайо) Мэттом Фишем. Он владел ресторанами и управлял ими в качестве главного исполнительного директора.
Заведения сети привлекали внимание как местных, так и национальных СМИ. Блюда Мэтта Фиша и сами рестораны упоминались в USA Today и в журнале Esquire[2], где их сэндвичи были названы одними из лучших в Америке. Также сеть фигурировала в издании National Culinary Review.
В июне 2024 года компания Melt Bar and Grilled подала заявление о банкротстве по главе 11. Руководство объяснило это решение растущими экономическими проблемами и закрытием заведений. Компания также столкнулась с несколькими судебными исками из-за неоплаченной аренды помещений. Представители сети заявляли о намерении продолжить работу во время процедуры банкротства[3]. Однако последнее заведение закрылось к 1 января 2025 года[4].
Бывшие заведения[править]
- Кливленд-Хайтс: открыто в мае 2010 года, закрыто в ноябре 2020 года (13463 Cedar Road).
- Melt Public Square: открыто в сентябре 2016 года в кафе здания 200 Public Square.
- Колумбус (район Шорт-Норт): открыто в ноябре 2013 года, закрыто в июле 2022 года (840 North High Street)[5].
- Дейтон: открыто в июне 2017 года, закрыто в январе 2023 года (2733 Fairfield Commons)[6].
- Кантон: открыто в ноябре 2017 года, закрыто в январе 2023 года (4230 Belden Village Mall Circle)[6].
- Индепенденс: открыто в октябре 2011 года, закрыто в феврале 2024 года (6700 Rockside Road).
- Эйвон: открыто в августе 2017 года, закрыто в январе 2024 года (35546 Detroit Road)[7].
- Сидар-Пойнт: открыто в мае 2017 года, закрыто в мае 2024 года (1 Cedar Point Drive)[8].
- Колумбус (район Истон): открыто в декабре 2014 года, закрыто в июле 2024 года (4206 Worth Avenue).
- Ментор: открыто в ноябре 2012 года, закрыто 11 августа 2024 года (7289 Mentor Avenue)[9].
- Акрон: открыто в июне 2016 года, закрыто 25 августа 2024 года (3921 Medina Road)[9].
- Лейквуд: открыто в сентябре 2006 года, закрыто 1 января 2025 года (14718 Detroit Avenue)[4].
Упоминания на телевидении[править]
Рестораны Melt фигурировали в нескольких кулинарных телешоу. Оригинальное заведение было показано в эпизоде программы Diners, Drive-Ins and Dives на канале Food Network с ведущим Гаем Фьери, вышедшем в эфир 8 февраля 2010 года[10].
Это же заведение появилось в шоу Man v. Food на канале Travel Channel с ведущим Адамом Ричманом в эпизоде от 22 июня 2010 года[11].
В 2011 году сеть Melt была представлена в шоу The Best Thing I Ever Ate на канале Food Network в эпизоде, посвящённом «грязной» еде, благодаря сэндвичу с жареным сыром и лазаньей под названием «Крёстный отец» (Godfather).
В 2012 году рестораны Melt появились в «сырном» эпизоде программы Amazing Eats на Travel Channel — ещё одного шоу, которое вёл Адам Ричман.
В 2013 году сеть Melt была показана в программе Cheese Paradise на Travel Channel.
Примечания[править]
- ↑ Dirmann, Tina Grilled cheese vies to be the greatest thing on sliced bread. USA Today (2008-07-24). Архивировано из первоисточника 1 августа 2008.
- ↑ The Best Sandwiches in America: A Reader Addendum. Esquire (2008-04-24). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ Carey, Tyler Melt Bar and Grilled files for Chapter 11 bankruptcy, claiming millions in debtsангл.. WKYC (2024-06-17). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ 4,0 4,1 Beeble, Chris. Melt Bar and Grilled owner announces permanent closure of restaurant, WKYC (1 января 2025 года).
- ↑ Melt Bar and Grilled closes Short North location. 10TV (2022-07-11). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ 6,0 6,1 Carey, Tyler Melt Bar & Grilled shuts down 2 locations, including one in Canton. WKYC (2023-01-31). Проверено 28 мая 2026.
- ↑ DeNatale, Dave. Melt Bar and Grilled permanently closes Avon location amid 'growing economic issues', WKYC (2 января 2024 года).
- ↑ Haidet, Ryan. Melt Bar and Grilled restaurant closed at Cedar Point: Park confirms it won't return for 2024 season, WKYC (1 мая 2024 года).
- ↑ 9,0 9,1 Haidet, Ryan. Melt Bar and Grilled locations to close in Akron and Mentor: Owner Matt Fish shares update on company's future, WKYC (29 июля 2024 года).
- ↑ By Request : Diners, Drive-ins and Dives : Food Network. Архивировано из первоисточника 6 сентября 2010. Проверено 28 августа 2010.
- ↑ Man v. Food. Проверено 28 мая 2026.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Melt Bar and Grilled», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|