Nissin Chikin Ramen

Материал из Циклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Nissin Chikin Ramen






















Nissin Chikin Ramen (яп. 日清チキンラーメン Nisshin Chikin Rāmen?) — бренд лапши и первый поступивший в продажу бренд японской лапши быстрого приготовления, выпускаемый компанией Nissin Foods с 1958 года. Продукт изобрёл Момофуку Андо, научившись готовить тэмпуру в своём доме в Икеде (префектура Осака)[1].

Продаётся в Японии; небольшие партии экспортируются за рубеж.

История[править]

Лапша быстрого приготовления изобретена и впервые выпущена на рынок тайваньско-японским предпринимателем Момофуку Андо 25 августа 1958 года. Продукт производился его компанией Nissin под брендом Chikin Ramen[2][3][4][5]. Андо разработал метод быстрой обжарки свежей лапши, создав продукт быстрого приготовления. Обжарка высушивала лапшу и увеличивала срок её хранения, который превышал показатели даже замороженной лапши. Каждый брикет предварительно приправлялся специями и продавался за 35 иен. Изначально из-за цены и новизны Chikin Ramen считался предметом роскоши. В японских продуктовых магазинах свежая лапша стоила в шесть раз дешевле. Несмотря на это, со временем лапша быстрого приготовления приобрела огромную популярность, особенно после начала её продвижения компанией Mitsubishi Corporation[6].

Описание[править]

В отличие от других продуктов Nissin, этот рамэн продаётся без пакетиков с приправами: вкусовые добавки содержатся в самой лапше[7].

  • Chicken Ramen ひよこちゃん.jpg

    Рекламный автомобиль продукта

Примечания[править]

  1. ↑ Our Founderангл.. Nissin Foods Group. Проверено 27 мая 2026.
  2. ↑ 劉黎兒觀點》泡麵是日本人發明的？日媒還台灣雞絲麵發明者一個公道zh-TW. 新頭殼 Newtalk| 國際 (2019-03-29). Архивировано из первоисточника 21 ноября 2020. Проверено 27 мая 2026.
  3. ↑ 熾烈な争いが生んだ世界に冠たるインスタントラーメン. Архивировано из первоисточника 30 апреля 2019. Проверено 21 декабря 2017.
  4. ↑ 【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか（下）— 野嶋剛. Архивировано из первоисточника 2 декабря 2020. Проверено 27 мая 2026.
  5. ↑ Schreiber, Mark Does NHK drama credit instant noodles to the right inventor?англ.. The Japan Times (2019-03-16). Проверено 27 мая 2026.
  6. ↑ Inventor of the Week Archive: Momofuku Ando. MIT. Архивировано из первоисточника 26 декабря 2007.
  7. ↑ Noodle #3: Nissin's Original Chicken Ramen. Punkednoodle (2010-06-30). Проверено 27 мая 2026.

== Ссылки 

==
  • chickenramen.jp — официальный сайт «Nissin Chikin Ramen» яп.
Рувики

Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Nissin Chikin Ramen», расположенная по адресу:

—https://ru.ruwiki.ru/wiki/Nissin_Chikin_Ramen

Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий.

Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?».

Источник — http://cyclowiki.org/w/index.php?title=Nissin_Chikin_Ramen&oldid=2668102