Osteria Giulia
Osteria Giulia — итальянский ресторан в Торонто (провинция Онтарио, Канада)[1][2].
В основе меню — блюда северного побережья Италии с акцентом на пасту и морепродукты[1]. Шеф-повар ресторана — Роб Росси, финалист первого сезона кулинарного реалити-шоу Top Chef Canada[1].
У Osteria Giulia есть менее формальный ресторан-партнёр Giulietta в Вест-Энде Торонто, который также отмечен в гиде Мишлен[3].
Признание[править]
Ресторан получил звезду Мишлен в первом издании гида по Торонто в 2022 году и сохранил её в 2023, 2024 и 2025 годах[4][5][6]. Сомелье и генеральный менеджер ресторана Марко Томпсон получил награду лучшему сомелье от гида Мишлен в Торонто на церемонии 2023 года[7].
В 2024 году ресторан занял 17-е место в списке 100 лучших ресторанов Канады. В том же году заведение вошло в список лучших ресторанов мира по версии La Liste.
Рейтинг 100 лучших ресторанов Канады[править]
| Osteria Giulia[8] | ||
| Год | Место | Изменение |
|---|---|---|
| 2022 | 14 | новая |
| 2023 | 14 | ▬ |
| 2024 | 17 | ▼ 3 |
| 2025 | 72 | ▼ 55 |
Примечания[править]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 Agrba, Liza What's on the menu at Osteria Giulia, chef Rob Rossi's new Italian restaurant in Yorkvilleen-US. Toronto Life (2021-10-21). Архивировано из первоисточника 10 июня 2023. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Osteria Giulia Review - Yorkville - Torontoангл.. The Infatuation (2022-11-01). Архивировано из первоисточника 30 марта 2023. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Giulietta - Toronto. Michelin North America. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ 2022 Toronto MICHELIN Starsen-US. MICHELIN Guide. Архивировано из первоисточника 16 июля 2023. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Osteria Giulia – Toronto - a MICHELIN Guide Restauranten-US. MICHELIN Guide. Архивировано из первоисточника 5 марта 2023. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ All The Stars From The MICHELIN Guide Toronto 2024. Michelin North America. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Marco Thompson of Osteria Giulia is the MICHELIN Guide Toronto 2023 Sommelier Award Winner. Michelin North America. Проверено 29 мая 2026.
- ↑ Canada's 100 Best Restaurants Lists. Canada's 100 Best. Проверено 29 мая 2026.
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Osteria Giulia», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|