Red espresso
red espresso
- Основание
- 22.08.2005 в Кейптауне, Западно-Капская провинция, ЮАР
- Основатели
- Пит и Моник Этелстон, Карл Преториус
- Продукция
- Предварительно молотый чай ройбуш (рассыпной, в чалдах и капсулах для всех типов кофеварок).
Red espresso — торговая марка южноафриканской компании The Red Espresso Company Pty Ltd, производящей продукты из чая ройбуш. Компания была основана Питом и Моник Этелстон, а также Карлом Преториусом в 2005 году. Тогда Карл изобрёл способ заваривания порции ройбуша в эспрессо-машине в качестве не содержащей кофеина альтернативы кофе.
Продукт[править]
Red espresso выпускается в виде предварительно молотого чая ройбуш, чалд и капсул. Напиток можно приготовить в любых кофеварках, включая эспрессо-машины, гейзерные кофеварки, капельные кофеварки, машины Nespresso и френч-прессы.
Red espresso рекламируется как «эспрессо из чая». Он производится из листьев ройбуша, которые от природы не содержат кофеина и измельчаются достаточно тонко для использования в кофеварках. При заваривании под давлением получается напиток с насыщенным цветом и вкусом, покрытый пенкой (кремой), как у кофе. Он используется для приготовления капучино, латте и холодного чая.
Награды[править]
Red espresso получил пять наград, включая:
- World Tea Expo Top 10 New Products
- Food Review/Symrise New Product of the Year (2006)
- Глобальная продовольственная премия за инновации продукта от IUFOST (2008)
- Marketing Excellence Award
- Best New Product — Specialty Beverage Award (2008/9) от Specialty Coffee Association of America (SCAA)
- Red espresso стал первым чаем, победившим в категории Specialty Beverage, а компания-производитель — первой южноафриканской компанией, получившей награду SCAA[1].
Напитки[править]
- Red cappuccino[2]
- Red latte
- Fresh red iced tea
Примечания[править]
- ↑ Red espresso: the new café trend, Health24 (5 октября 2015 года).
- ↑ Antonia Heil (2011). «Red Espresso Cape Town».
Ссылки[править]
 | Одним из источников, использованных при создании данной статьи, является статья из википроекта «Рувики» («ruwiki.ru») под названием «Red espresso», расположенная по адресу:
Материал указанной статьи полностью или частично использован в Циклопедии по лицензии CC-BY-SA 4.0 и более поздних версий. Всем участникам Рувики предлагается прочитать материал «Почему Циклопедия?». |
|---|