Tropical Popsicle (коктейль)

Tropical Popsicle

Tropical Popsicle — коктейль из виски с апельсиново-травяным биттером, сиропом маракуйи, лаймовым соком и газированной водой.

История

Предложен американским бартендером Тони Ройера из Сан-Диего.

Рецепт

• японский виски (45 мл)
• апельсиново-травяной биттер апероль (15 мл)
• домашний сироп маракуйи (30 мл)
• лаймовый сок (15 мл)
• содовая
• лёд
• листья банана или долька лайма для украшения

Смешать в шейкере с добавлением льда, процедить в наполненный крупным льдом коллинз, долить содовой и украсить листьями банана или долькой лайма.

Домашний сироп маракуйи

• пюре маракуйи 1 часть
• сахарный сироп, приготовленный в пропорциях 2:1 1 часть

Смешать и взбить пюре маракуйи и сахарный сироп.

См.также

• Тропический

несколько различающихся рецептов