UzRice
UzRice
- Основание
- 2017
- Расположение
-
Узбекистан, Сырдарьинская область, г. Сырдарья, ул. Куёш, 51
- Ключевые фигуры
- Ибрагим Муратов (основатель и руководитель)
- Отрасль
- Пищевая промышленность, Сельское хозяйство
- Продукция
- Рис, крупы, бобовые
UzRice — узбекская компания по производству риса и зерновых культур, основанная в 2017 году в Сырдарьинской области Узбекистана. Является первым рисовым кластером с полным производственным циклом в Узбекистане и одним из крупнейших производителей риса в стране[1]. По данным компании, UzRice управляет более чем 1000 га сельскохозяйственных угодий и перерабатывает до 150 тонн риса в сутки[2].
История[править]
Компания UzRice основана в 2017 году предпринимателем Ибрагимом Муратовым. По образованию акушер-гинеколог, Муратов окончил Ташкентский медицинский институт (ныне — Ташкентская медицинская академия), затем ординатуру и аспирантуру в Первом МГМУ имени И. М. Сеченова. В 2007 году он оставил врачебную практику и занялся предпринимательством: работал в фармацевтической отрасли и совместно с братом организовал производство семечек под торговой маркой «Семушка» в России[1].
В 2017 году Муратов вернулся в Узбекистан в период либерализации экономики при президенте Шавкате Мирзиёеве. Наблюдая за отсутствием качественного упакованного узбекского риса на российском рынке, он принял решение создать вертикально интегрированное производство — от поля до прилавка. По его оценке, рисовый рынок Узбекистана был фрагментирован: отдельно работали фермеры, мелкие переработчики и оптовые торговцы, тогда как единой компании полного цикла не существовало[1].
Первоначальные инвестиции составили около 1,5 млн долларов США. Под производство был арендован участок площадью 4 гектара вблизи трассы Ташкент — Самарканд в городе Сырдарья. В ноябре 2017 года запущено серийное производство[1].
В 2018 году, во время рабочего визита президента Шавката Мирзиёева в Сырдарьинскую область, Ибрагим Муратов представил главе государства концепцию рисового кластера с акцентом на водосберегающие технологии. По итогам встречи UzRice был присвоен статус первого рисового кластера Узбекистана[1].
Деятельность[править]
UzRice осуществляет полный производственный цикл: выращивание риса на собственных полях, сушку, очистку, калибровку, фасовку и дистрибуцию[2]. Продукция поставляется в розничные сети, сектор HoReCa и оптовым партнёрам внутри страны.
По состоянию на 2019–2020 годы компания вела переговоры о поставках с российскими торговыми сетями X5 Retail Group и «Магнит», а также имела контракты на экспорт в Россию, Казахстан и Таджикистан[1].
В рамках расширения деятельности на базе UzRice был создан зерновой кластер, в котором ведётся возделывание пшеницы и ячменя. В числе перспективных направлений — переработка зерновых в комбикорм и развитие рыбоводства[1].
Продукция[править]
Ассортимент компании включает три категории: рис, крупы и бобовые. Вся продукция соответствует стандарту ГОСТ 6292-93[3].
Рис[править]
| Сорт | Характеристика |
|---|---|
| Лазер | Длиннозёрный; широко используется для приготовления плова |
| Аланга | Среднезёрный; универсального применения |
| Мустакиллик | Сорт узбекской селекции |
| Басмати | Длиннозёрный ароматный рис |
| Бурый | Нешлифованный рис с сохранённой оболочкой зерна |
- UzRice Basmati rice packaging 900g.jpg
Рис Басмати UzRice, 900 г
- UzRice brown rice packaging 900g.jpg
Бурый рис UzRice, 900 г
Крупы[править]
_product_packaging.jpg){kind=link}
В ассортименте представлены манная, гречневая, перловая крупы, а также булгур[2].
- UzRice bulgur wheat groats packaging.jpg
Булгур UzRice
- UzRice buckwheat groats packaging.jpg
Гречневая крупа UzRice
- UzRice pearl barley (perlovaya krupa) packaging.jpg
Перловая крупа UzRice
Бобовые[править]
Компания выпускает маш и чечевицу[2].
- UzRice mung beans (mash) packaging.jpg
Крупа маш UzRice
- UzRice red lentils packaging.jpg
Чечевица UzRice
Производство и технологии[править]
Производственный комплекс расположен в Сырдарье (Сырдарьинская область). Завод оснащён оборудованием следующих производителей[1]:
- Daewon GSI (Республика Корея) — основная производственная линия (стоимостью около 600 тыс. долларов США);
- Yaşar Group (Турция) — линия переработки риса;
- Atlas Copco (Бельгия) — компрессорное оборудование;
- НОТИС (Россия) — элементы технологической линии.
На производстве действует лаборатория контроля качества, осуществляющая проверку влажности, структуры и чистоты зерна на каждом этапе обработки[2].
Рисовый кластер[править]
В 2018 году UzRice получила статус первого рисового кластера Узбекистана. До этого рисовая отрасль страны не имела вертикально интегрированных предприятий: производство, переработка и сбыт существовали раздельно, что негативно сказывалось на качестве и конкурентоспособности продукции на внешних рынках[1]. Кластер функционирует по принципу вертикальной интеграции, объединяя земледелие, переработку и сбыт в единую цепочку[1]. Площадь обрабатываемых угодий превышает 1000 гектаров[2].
Кластерная модель была предложена основателем компании как ответ на системные проблемы отрасли: раздробленность рынка, низкое качество готовой продукции и нерациональное использование водных ресурсов[1].
Примечания[править]
- ↑ 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 UzRice: как Ибрагим Муратов вернулся в Узбекистан, чтобы основать компанию и создать кластер. Spot.uz (2020-01-06). Проверено 1 января 2024.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 UzRice — крупнейший производитель риса в Узбекистане. UzRice. Проверено 1 января 2025.
- ↑ UzRice — страница работодателя. Rabota.uz. Проверено 1 января 2024.
Ссылки[править]
К:Компании Узбекистана К:Производители продуктов питания Узбекистана К:Сельскохозяйственные предприятия Узбекистана К:Рисоводство К:Сырдарьинская область К:Компании, основанные в 2017 году