Сельское хозяйство
Сельское хозяйство — отрасль экономики, главной целью которой является обеспечение продовольствием.
Сельское хозяйство получает растительное и животное питание благодаря обработке земли, выращиванию растений и животных.
Развитием сельского хозяйства занимаются сельскохозяйственные отрасли науки: агротехника, зоотехника, агрономия, агробиология, агрохимия, агроэкология, агрогеология, агрометеорология, агроклиматология.
История развития сельского хозяйства[править]
Сельское хозяйство относится к самым старым формам материальной деятельности человека — начало сельского хозяйства относят к неолиту — от 10 000 до 3000 лет до н. э. Переход от собирания к обработке земли привел к «революции» в человеческих взаимоотношениях. Изменился стиль их жизни с кочевого на оседлый, что привело к возникновению более сложных социальных форм, которые создали возможности для эволюции человеческих взаимоотношений. Изменилось и отношение человека к природе, которую он начал преобразовывать к собственным нуждам.
Первые попытки обработки земли начались около 8000 года до н. э. на Ближнем Востоке (Месопотамия и Египет), а потом, почти одновременно, в трех удаленных друг от друга частях света на территории современных Китая, Мексики и Перу. Первыми сельскохозяйственных растениями стали: пшеница, рожь и ячмень (Ближний Восток). В юго-восточной Азии это были: горох, бобы, рис и просо.
И так, благодаря выращиванию растений, получили возможность развиваться древние цивилизации, иногда называемые от главных сельскохозяйственных растений цивилизациями пшеницы, ржи и кукурузы.
Чуть раньше человек дошел и до приручения некоторых животных: овец и коз — около 10 000−7000 лет до н. э., позже коровы и свиньи — около 6000 лет до н. э. Это произошло также на Ближнем Востоке, потом выращивание растений и животноводство распространилась по всему Старому миру.
Сельское хозяйство принадлежит к отраслям экономики с самым большим вредным влиянием на окружающую среду. В настоящее время Евросоюз предпринимает значительные действия для ограничения загрязнения путем интеграции сельскохозяйственной политики и экологической политики.
См. также[править]
- Сельское хозяйство России после 2014 года
- Сельскохозяйственный туризм
- Торговое земледелие
- Экономика сельского хозяйства
Литература[править]
- Горкин А. П. (Гл. Ред.) Сельское хозяйство // География: Современная иллюстрированная энциклопедия. — М.: Росмэн, 2006. — 624 с. — ISBN 5353024435.
 ↑ [+] | |
|---|---|
| Понятия и аналитика |
Сельское хозяйство • Сельское хозяйство России после 2014 года • Агротуризм • Сельскохозяйственный туризм • Экономика сельского хозяйства |
| Организации и выставки |
Аналитический центр агропродовольственной экономики • Ревизионный союз сельскохозяйственных кооперативов • ЮГАГРО |
| Сельхозпредприятия |
ГК «Аликор» • «Армада» • Дмитровские овощи • ГК «Отрада» • Goldman Group |
