Абсент Кулер с Огурцом (коктейль)

Абсент Кулер с Огурцом

Абсент Кулер с Огурцом — коктейль из джина с полынным ликёром, сахарным сиропом, давленым огурцом, лаймовым соком и газированной водой.

Рецепт

• сухой джин – 20 мл
• полынный ликёр абсент – 15 мл
• сахарный сироп – 15 мл
• огурец – 6 слайсов (3 мм) (давленый огурец)
• сок лайма (фреш) – 15 мл
• содовая – 30 мл
• соль – немножко
• чёрный перец – немножко

Налить все жидкости в шейкер.

Добавить кусочки огурца и раздавить их с помощью мадлера в шейкере.

Хорошенько взболтать всё.

Перелить через стрейнер и сито в бокал наполненный льдом.

Долить содовой и перемешать.

Опционально, немножко посолить и поперчить.

Украсить долькой огурца.

См.также

• Кулер