Александр Юрьевич Винаров

Александр Юрьевич Винаров

Научный деятель

Гражданство

Россия

Научная сфера

биотехнологии

Учёная степень

доктор технических наук

Учёное звание

профессор

Александр Юрьевич Винаров — российский биотехнолог, доктор технических наук, профессор, заведующий лабораторией «Технология промышленного биосинтеза» института ОАО ГОСНИИСинтезбелок Москва (с 2018 года институт закрыт). Академик Международной академиии информатизации, академик Международной академии системных исследований, академик Международной Инженерной академии.

Биография

Область научно-практических интересов: Математическое моделирование и системный анализ технологических схем, процессов и аппаратов промышленной биотехнологии. Занимается оптимизацией массообменных и гидродинамических процессов в промышленных биореакторах, разработкой энергоэкономных биореакторов для аэробной ферментации, промышленных биотехнологий получения белковых веществ из различных источников сырья, в том числе природного газа, биопроцессы и аппараты для очистки водоёмов от плёнок нефтезагрязнений и от вредных веществ в газовоздушных выбросах, биотехнология переработки с/х отходов в органическое удобрения и биогаз.

Автор целого ряда внедрённых новых технологий, аппаратов и экологически безопасных промышленных схем получения биопродуктов, оптимальных биотехнологических процессов:

получения лимонной кислоты, получения кормового белка из различного сырья, в том числе из природного газа, метанового сбраживания отходов с/х, ускоренной переработки навоза в удобрения, биофильтров очистки отработанных выбросов от промышленных предприятий и др.

Публикации

Автор более 250 научных работ, в том числе 25 отдельных изданий — книг, учебных пособий и монографий, 90 патентов РФ и других стран.

• Кафаров В.В., Винаров А.Ю., Гордеев Л.СМоделирование биохимических реакторов, [монография] Москва : Лесная промышленность , 1979 .- 341, [3] c.
• Кафаров В.В., Винаров А.Ю., Гордеев Л.С.Моделирование и системный анализ биохимических производств Москва : Лесная промышленность , 1985 .- 278,
• Винаров А.Ю., Гордеев Л.С., Панфилов В.И. Ферментационные аппараты для процессов микробиологического синтеза Москва: ДеЛи принт , 2005 .- 277 с.
• Быков В.А.,Винаров А.Ю.Расчет процессов микробиологических производств. изд. Техника , 1985 .- 243, [5] с.
• Винаров А.Ю., Панфилов В.И.Лабораторные и промышленные ферментеры: учеб. пособие М.: Рос. химико-технол. ун-т им. Д. И. Менделеева, 2004 (ИЦ РХТУ им. Д. И. Менделеева).— 97с.
• Бирагова Н.Ф, Винаровы А.Ю.Природные минеральные сорбенты и их применение для очистки сточных вод пищевых предприятий . изд. Иристон, 2002, — 74 с
• Винаров А.Ю. , Кантере В.М.Введение в САПР биотехнологических производств (учебное пособие) М. МТИПП, 94 с.
• Винаров А.Ю. и др.Очистка и дезодорация промышленных газов с

помощью микро-организмов Итоги науки и техники. Биотехнология, т.27М.1989. 185 с.

• Винаров А.Ю. Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана. С-П., М. изд.»Лань».2022г. 128 с.
• Винаров А.Ю.Лобанов Ф.И.БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Анализ современных методов и аппаратурных схем очистки газовоздушных выбросов от органических загрязнений.
• Винаров А.Ю. и др.БИОТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПТИЦЕВОДСТВА В ОРГАНИЧЕСКОЕ УДОБРЕНИЕ. М.,114с.
• Микробиологическая промышленность. Химический комплекс. XX-ХХ1 вв. Быков В. А.,Винаров А. Ю.,Градова Н. Б.,Kовальский Ю. В. М.: «Мастер», 2008.- С.405-425
• Винаров А.Ю.и др.Процессы и аппараты биотехнологии: Ферментационные аппараты, 2-е изд.,перер.и доп.Учебное пособие для вузов. Москва Юрайт, 2019. — 274 с.
• Винаров А.Ю.Челноков В.В , АГРОХИМИЯ: БИОДОБАВКИ ДЛЯ РОСТА РАСТЕНИЙ И РЕКУЛЬТИВАЦИИ ПОЧВ Учебное пособие / Москва, Юрайт. 2020. (2-е изд., пер. и доп)
• Винаров А.Ю., Кухаренко А.А.БЕЗОТХОДНАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ ЭТИЛОВОГО СПИРТА Монография / Москва, 2020. Сер. 28 Актуальные монографии (2-е изд., пер. и доп)
• Винаров А. Биореактор- основное звено биотехнологической системы. Вестник Международной Академии Системных Исследований.2021.
• Винаров А. Ю., Челноков В. В. Дирина Е.Н Агрохимия « Системный анализ и компьютеризация принятия решений оптимального выбора биодобавок для роста растений» Уч.пособие для вузов. 3-е изд перераб и дополн. Москва Юрайт 2021
• Винаров А.Ю.БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Вестник Международной Академии Системных Исследований.Информатика, Экология, Экономика. Том 24 /, М., 2022, 189с. ISBN
• Винаров А.Ю. Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана.изд.Лань. С-П., М. 2022. 125 с.

Ссылки

• Профиль Винарова на elibrary.
• Публикации, конференции, учебники