Апельсиново-Кленовый Пенициллин (коктейль)

Апельсиново-Кленовый Пенициллин

Апельсиново-Кленовый Пенициллин (Orange Maple Penicillin) — коктейль из виски с кленовым сиропом, размятыми имбирём и апельсином и лимонным соком.

Рецепт

• виски
  • виски бурбон 30 мл
  • виски скотч 30 мл
  • виски айла 8—10 мл
• кленовый сироп 25 мл
• корень имбиря 3 ломтика (размятый имбирь)
• апельсин 1 ломтик (размятый апельсин)
• лимонный сок 25 мл
• колотый лёд 5—6 ложек
• лёд 4—5 кубиков
• цедра апельсина 1 ломтик

В шейкер положить ломтик апельсина, имбирь, влить кленовый сироп и размять пестиком.

Добавить три вида виски - скотч, Айла и бурбон.

Добавить сок лимона.

Всыпать лёд и интенсивно встряхнуть в течение 15-20 секунд, затем профильтровать в бокал со свежим льдом.

Украшасить спиралькой из апельсиновой цедры.

См.также

• Пенициллин

несколько чуть различающихся рецептов из виски с имбирным соком или сиропом и лимонным соком