Апрель в Париже (коктейль)

Апрель в Париже

Апрель в Париже (April in Paris) — коктейль из ликёра из цветков бузины с белым десертным вином, добавлением винного уксуса и розовой воды.

Рецепт

• ликёр из цветков бузины 25 мл
• белое вино десертное 35 мл
• белый винный уксус 5 мл
• розовая вода 1 мл (1 дэш)
• лёд в кубиках 200 г
• цветы фиалки 3 шт

Налить в шейкер ликёр из цветков бузины, белый винный уксус, розовую воду и сотерн.

Наполнить шейкер кубиками льда и тщательно взбить.

Перелить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.

Украсить цветками фиалки.