Арбузная свежесть (коктейль)

Арбузная свежесть

Арбузная свежесть — коктейль из водки с сахарным сиропом, банановым пюре, арбузным и лимонным соком.

Рецепт

• водка 120 мл
• сахарный сироп
  • вода 150 мл
  • сахарный песок 100 грамм
• банан 4 шт (банановое пюре)
• арбузный сок 400 мл
• лимон 4 шт (лимонный сок)
• кубики льда

Бананы очистить и нарезать мелкими ломтиками.

Из очищенных лимонов отжать сок. Воду перелить в небольшую кастрюльку, высыпать в нее сахар, поставить на небольшой огонь для приготовления сиропа. Довести его до кипения, после чего протомить 5-7 минут, убавив огонь до минимального.

Кусочки бананов измельчить в блендере, соединить с лимонным и арбузным соком, охлажденной водкой и остывшим сиропом. Смесь отправить в холодильник на 2 часа.

Отстоявшийся и остывший коктейль разлить по бокалам, добавить кубики льда.